امروز چهارشنبه 05 دی 1403

Wednesday 25 December 2024

پرتودهی مواد غذایی: روشی برای نگهداری و بهبود ایمنی مواد غذایی

پرتودهی مواد غذایی: روشی برای نگهداری و بهبود ایمنی مواد غذایی

تعداد بازدید : 56

کتاب حاضر حاوی مطالبی علمی درباره پرتودهی, جهت نگهداری و حفظ امنیت مواد غذایی است .این نوشتار در قالب 6فصل تنظیم شده و عناوینی از این دست را شامل می‌شود : فرایند پرتودهی مواد غذایی ـ اثرات پرتودهی مواد غذایی ـ کنترل پرتودهی مواد غذایی ـ کاربردهای علمی پرتودهی مواد غذایی و ...
نام کتاب حجم دانلود دسته بندی دانلود فایل
پرتودهی مواد غذایی: روشی برای نگهداری و بهبود ایمنی مواد غذایی 0KB علوم کتابداری و اطلاع رسانی دانلود
کد کتاب 1314492
نویسنده اکرم رزم‌پور
محل نشر تهران
تاریخ نشر 860410
رده دیویی 020.76
قیمت 60000
قطع وزیری
جلد شومیز
تعداد صفحه 380
زبان کتاب فارسی
نوبت چاپ 1
تیراژ 2200
شابک 978-964-7143-61-5
موضوع اطلاع‌رسانی - آزمونها و تمرینها (عالی),کتابداری - آزمونها و تمرینها (عالی)
برچسب ها :