نگارنده در این کتاب مصور، راه‌های نگهداری و تغذیه‌ی جوجه‌های گوشتی را مطرح نموده و سپس نحوه‌ی مایع‌درمانی این نوع جوجه‌ها را بازگو کرده است'. مباحث کتاب عبارت‌اند از: اثر جیره‌های غذایی استاندارد، اثر سطوح پروبیوتیک و پودر آب پنیر، فرایند تولید پودر ماهی و فراورده‌های آن، مقایسه‌ی جوجه‌های گوشتی تغذیه با جیره‌های آمینه قابل هضم، اثر جیره در دوره‌ی آغازین و رشدی جوجه‌های گوشتی روی عملکرد، خصوصیات لاشه و رشد جبرانی، تغذیه‌ی جوجه‌ی گوشتی و مرغ تحم‌گذار با جو، تغذیه‌ی جوجه و مرغ تخم‌گذار با کنجاله‌ی تخم پنبه، جایگزین تریتیکاله به جای ذرت در تغذیه‌ی جوجه‌ی گوشتی و مرغ تخم‌گذار، مقایسه‌ی اثر جیره‌ها بر عملکرد جوجه‌ی گوشتی تحت تنش‌ گرما، گردش مایعات در بدن، ارزیابی تعادل مایعات، مایعات به کار رفته در دهیدریشن، طراحی روند مایع‌‌درمانی، تعادل اسید و باز.