امروز دوشنبه 08 مرداد 1403

Monday 29 July 2024

بهبود کیفیت شیر

بهبود کیفیت شیر

تعداد بازدید : 31

هدف نگارنده کتاب فراهم آوردن اطلاعاتی است در زمینه مسائل کیفی شیر و یاری رساندن به کسانی که برای بهبود کیفیت شیر تلاش می‌کنند .در این کتاب ویژگی‌های مهم کیفی سازی شیر مشخص شده, ماهیت این ویژگی‌ها, نحوه اندازه‌گیری کیفیت و چگونگی نمونه‌برداری و آزمایش کیفیت شیر تشریح شده است .پاره‌ای از موضوعات کتاب از این قرار است' :عوامل موثر بر ترکیب شیر', 'ورم پستان و کیفیت شیر', 'کیفیت بهداشتی', 'تقلب در شیر', 'کیفیت ترکیبات', 'شیر گوسفند و بز', 'تاثیر کیفیت شیرخام بر کیفیت محصول', 'شیر فرآیند شده 'و 'جنبه‌های تغذیه‌ای .'
نام کتاب حجم دانلود دسته بندی دانلود فایل
بهبود کیفیت شیر 0KB داده پردازی دانلود
کد کتاب 1311148
نویسنده گروه‌تحقیق‌انتشارات‌فیض‌دانش
محل نشر تهران
تاریخ نشر 860320
رده دیویی 004.678
قیمت 14000
قطع پالتویی
جلد شومیز
تعداد صفحه 84
زبان کتاب فارسی
نوبت چاپ 1
تیراژ 2000
شابک 978-964-982-052-1
موضوع وب - سایتها - راهنماها,اینترنت - نشانیها - راهنماها,چهره‌های ماندگار - منابع شبکه کامپیوتری - راهنماها
برچسب ها :