خورش کاری مرغ
خورش کاری مرغ یکی از غذاهای معروف هندی است که بخاطر طعم عالیاش در بسیاری از نقاط جهان پرطرفدار است. این غذا در واقع یک نوع خورش مرغ است که به چندین شیوه درست میشود. بخش تغییر ناپذیر این خورش ادویه کاری است که حاوی چند نوع ماده معطر است.
ادویه مخصوص کاری برای مرغ
پودر کاری شاید مهمترین ماده تشکیل دهنده کاری مرغ باشد. بنابراین من از ادویه کاری خانگی خودم استفاده میکنم تا خورش کاری خوشمزه و مطابق با خواست من باشد. ادویه های مورد استفاده برای پودر کاری عبارتند از:
مواد لازم
طرز تهیه:
۱.روغن را داخل ماهیتابهای بزرگ بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز، سیر، زنجبیل را هم اضافه کرده تا با روغن گرم شده و نرم شوند.
۲.پودر کاری، فلفل چینی یا کاین، پاپریکا، دارچین و برگ کاری را اضافه کنید و مخلوط کنید تا ترکیب شوند. آن را به مدت چند دقیقه گرم کنید تا بوی ادویهها بلند شود.
۳.مرغ، فلفل سرانو یا چیلی، نمک، گوجه فرنگی، ۱ قاشق چایخوری شکر را اضافه کنید و مخلوط کنید. آن را با درب باز به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت متوسط به بالا گرم کنید. مرتب بهم بزنید تا مطمئن شوید که ادویهها یا مرغ نمیسوزند.
۵.حرارت را کاهش داده و بگذارید با درب بسته به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قل بخورد، گاهی بهم بزنید. آن را با نمک مزهدار کنید. در این مرحله مرغ باید کاملا پخته باشد. میتوانید باقیمانده شکر یا نمک یا سرکه را بر اساس طعمی که میپسندید، اضافه کنید. بخاطر داشته باشید که کاری باید مطابق با میل شما باشد.
وبگردی
- الی گشت
- سالن عقد شیک
- مجله سرگرمی فانیبو
- خرید فالور ارزان
- کاندوم اکسپرس
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- خرید سرور مجازی
- اموزش فارکس
- آموزش تعمیرات برد
- آینه کاری
- شیر قهرمان
- خرید از ebay
- اجاره وثیقه
- خرید سرور hp
- esfahanahan.com
- طراحی پورتال سازمانی
- vamezdevaj
- پارتیشن اداری
- درمان ریزش مو زنان
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- گاز رومیزی
- تور استانبول
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- قیمت ورمی کمپوست
- قانون جذب
- شیرآلات قهرمان
- خرید فالوور واقعی فعال
- خرید ملک در ترکیه
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- خرید یوسی پابجی موبایل
- روشویی کابینتی
- تبلیغات چریکی
- رپورتاژ آگهی
- اجاره وثیقه
- دانلود فیلم جدید
- بهترین آهنگ های ایرانی
- ردیاب
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- اخبار جدید سهام عدالت
- مزایده ایران خودرو
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- مزایده خودرو
- لوله مانیسمان
- تور مسکو سن پترزبورگ
- پرداخت شهریه دانشگاه
- فروشگاه اینترنتی
- ترجمه مقاله
- چاپ سی دی
- بلیط هواپیما
- بلیط استانبول
- سوالات آیین نامه اصلی
- سوالات آیین نامه اصلی
- شیرآلات
- سایت ترجمه
- کارتون دوبله فارسی
- بخاری گلخانه
- کاتالوگ
- آموزش تعمیرات موبایل
- طراحی سایت تبریز
- آموزش طراحی لباس
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- آموزش بورس
- پلی الکترولیت
- دانلود آهنگ ارشاد
- بلیط استانبول
- سرور مجازی بورس
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است