کباب لاپلو
اگر دنبال غذایی ساده و مقوی هستید که کمی هم تنوع به برنامه غذایی شما بدهد، کباب لاپلو احتمالاً انتخاب خوبی خواهد بود. اگر پلو با کباب دیگی ازدواج میکرد بدون شک بچه اول آنها کباب لاپلو میشد! تهیه کباب لاپلو خیلی ساده است. گوشت چرخکرده طعمدار شده با پیاز ادویه لایه لایه وسط برنج قرار میگیرد و در حرارت آن پخته میشود. این کباب خوشمزه همراه با گوجه سرخ یا گریل شده و ماست طعمی عالی دارد. سبزی خوردن هم در کنار آن گزینه خوبی است.
طرز تهیه کباب لاپلو
- گوشت چرخکرده 200 گرم
- برنج 2 پیمانه
- پیاز 1 عدد
- نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار کافی
- ماست چکیده 1 قاشق غذاخوری
- زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری
- روغن 4 قاشق غذاخوری
- سیب زمینی 1 عدد (دلخواه)
طرز تهیه کباب لاپلو
مرحله اول:
گوشت چرخکرده را در کاسه ای بریزید. پیاز را رنده و به آن اضافه کنید.
مرحله دوم:
نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و خوب همه مواد را با هم ورز بدهید.
مرحله سوم:
یک قاشق ماست چکیده اضافه کنید و مجدداً هم بزنید. گوشت آماده شده را تا آماده شدن برنج در یخچال قرار دهید تا کمی خودش را بگیرد.
مرحله چهارم:
برنج را پس از شست و شو، در یک قابلمه کوچک محتوی آب بریزید و روی شعله قرار دهید. بعد از 8-10 دقیقه که نیم پز شد (بسته به نوع برنج ممکن است زمان کمتر یا بیشتر هم باشد) آن را آبکش کنید.
مرحله پنجم:
کف قابلمه دو قاشق روغن بریزید. زعفران را هم اضافه کنید و قابلمه را روی شعله ملایم بگذارید.
مرحله ششم:
گوشت را از یخچال خارج کنید و آن را به سه یا چهار قسمت مساوی تقسیم کنید. یک لایه برنج کف قابلمه بریزید.
سپس یک قسمت از گوشت را بردارید و به شکل دایره روی برنج پهن کنید، طوری که با دیواره قابلمه فاصله داشته باشد.
مرحله هفتم:
در آخر میتوانید یک عدد سیب زمینی را نازک هم حلقه حلقه کنید و روی برنج بچینید. در قابلمه را ببندید و بگذارید حدود 1 ساعت روی شعله خیلی کم بماند. بهتر است از شعله پخشکن استفاده کنید.
بعد از این مدت بگذارید کمی خنک شود. سپس کباب لاپلو را در دیس برگردانید. برش بزنید و همراه با گوجه سرخکرده و ماست سرو کنید.نوش جان
وبگردی
- الی گشت
- کاندوم اکسپرس
- خرید از ebay
- رپورتاژ آگهی
- شیرآلات قهرمان
- خرید سرور hp
- اموزش فارکس
- بلیط هواپیما
- خرید فالوور واقعی فعال
- خرید یوسی پابجی موبایل
- آموزش تعمیرات موبایل
- قانون جذب
- سوالات آیین نامه اصلی
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- مجله سرگرمی فانیبو
- چاپ سی دی
- دانلود آهنگ ارشاد
- آینه کاری
- پارتیشن اداری
- سالن عقد شیک
- اجاره وثیقه
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- آموزش طراحی لباس
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- خرید ملک در ترکیه
- پرداخت شهریه دانشگاه
- بخاری گلخانه
- آموزش تعمیرات برد
- تبلیغات چریکی
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- گاز رومیزی
- مزایده ایران خودرو
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- دانلود فیلم جدید
- مزایده خودرو
- شیر قهرمان
- خرید فالور ارزان
- کاتالوگ
- اجاره وثیقه
- تور مسکو سن پترزبورگ
- اخبار جدید سهام عدالت
- پلی الکترولیت
- درمان ریزش مو زنان
- روشویی کابینتی
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- بلیط استانبول
- بلیط استانبول
- طراحی سایت تبریز
- بهترین آهنگ های ایرانی
- vamezdevaj
- ردیاب
- آموزش بورس
- فروشگاه اینترنتی
- تور استانبول
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- لوله مانیسمان
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- esfahanahan.com
- قیمت ورمی کمپوست
- ترجمه مقاله
- کارتون دوبله فارسی
- سرور مجازی بورس
- خرید سرور مجازی
- طراحی پورتال سازمانی
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- سوالات آیین نامه اصلی
- شیرآلات
- سایت ترجمه
نظر شما چیست؟
لیست نظرات