ساندویچ سالاد مرغ
ما اغلب سالاد را به عنوان پیش غذا میشناسیم مثل سالاد یونانی یا همراهی برای غذا مثل سالاد شیرازی اما بعضی سالادها ماهیت غذا دارند. ساندویچ سالاد مرغ ترکیب خوشمزهای است که از سینه مرغ پخته شده و یک سس ویژه تهیه میشود. برای تهیه سالاد مرغ، اول مرغ با لیمو ترش و ترخون پخته میشود و ضمن پخته شدن با این مواد بوی زهم از بین میرود مرغ کمی طعم دار میشود. سپس مرغ در سس مخصوص غوطه ور میشود. سس سالاد مرغ از مایونز، خردل و سبزیجات خرد شده تهیه میشود که در کنار هم یک چاشنی خوشمزه و معطر را تشکیل میدهند.
مواد لازم برای تهیه ساندویچ مرغ
- سینه مرغ نصف شده با پوست و استخوان 2-3 عدد
- نمک و فلفل به مقدار کافی
- لیمو ترش 2 عدد
- ترخون 2 دسته و 1 قاشق غذاخوری خرد شده
- سس مایونز 1/4 پیمانه
- سس خردل 1 قاشق غذاخوری
- پیاز قرمز خرد شده 1/2 پیمانه
- ساقه کرفس خرد شده 1/4 پیمانه
- سیر 1 حبه
- جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه ساندویچ سالاد مرغ
ابتدا باید سینه مرغ ها را بپزید. یک عدد لیمو ترش را چهار قاچ کنید و همراه با مرغ و دو دسته ترخون داخل قابلمه بریزید. سپس مقداری آب روی آنها بریزید تا یکی دو سانت روی مرغ را بپوشاند. قابلمه را روی شعله متوسط قرار دهید تا مرغ پخته شود (حدود ۴۵ دقیقه).
در این مدت، از لیمو ترش باقی مانده ۲ قاشق آب لیمو بگیرید و به اندازه ۱ قاشق چایخوری پوست آن را رنده کنید. آب لیمو و پوست رنده شده را داخل کاسه بزرگی بریزید. ترخون، جعفری، تره، کرفس و پیاز قرمز را خرد کنید و همراه با سس مایونز و خردل داخل کاسه بریزید. سیر را رنده کنید و به محتویات کاسه اضافه کنید.مواد را با قاشق هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. سس را تا زمان آماده شدن مرغ داخل یخچال بگذارید تا خنک بماند.
- وقتی مرغ کاملاً پخته شد آن را از قابلمه خارج کنید و پوست و استخوانش را جدا کنید (ترخون و لیموی موجود در قابلمه را دور بریزید). سپس با چاقوی تیز مرغ را به شکل مکعبهای کوچک برش بزنید.
تکههای مرغ را داخل سس تهیه شده از مایونز بریزید. به مقدار کافی نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید تا سس همه مرغها را بپوشاند. سالاد مرغ آماده است. آن را تا زمان سرو در ظرف در بسته داخل یخچال نگه دارید. برای تهیه ساندویچ سالاد مرغ، آن را داخل نان بریزید و سرو نمایید.
وبگردی
- الی گشت
- کاندوم اکسپرس
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- بهترین آهنگ های ایرانی
- شیرآلات قهرمان
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- ترجمه مقاله
- اجاره وثیقه
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- مجله سرگرمی فانیبو
- تعمیرکار جک پارکینگ
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- لوله مانیسمان
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- esfahanahan.com
- تور استانبول
- درمان ریزش مو زنان
- پلی الکترولیت
- آموزش تعمیرات برد
- دانلود آهنگ ارشاد
- مزایده ایران خودرو
- سایت ترجمه
- رپورتاژ آگهی
- ردیاب
- شیرآلات
- روشویی کابینتی
- اجاره وثیقه
- آموزش طراحی لباس
- خرید سرور hp
- تبلیغات چریکی
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- سوالات آیین نامه اصلی
- طراحی سایت تبریز
- آموزش بورس
- آموزش تعمیرات موبایل
- vamezdevaj
- بلیط هواپیما
- تعمیرکار کرکره برقی
- رسام سرور
- شیر قهرمان
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- خرید سرور مجازی
- کارتون دوبله فارسی
- پرداخت شهریه دانشگاه
- آینه کاری
- مجله سفر و گردشگری
- گاز رومیزی
- خرید فالوور واقعی فعال
- دوره فارکس
- خرید ملک در ترکیه
- خرید یوسی پابجی موبایل
- سوالات آیین نامه اصلی
- بلیط استانبول
- تور مسکو سن پترزبورگ
- فروشگاه اینترنتی
- اموزش فارکس
- دانلود فیلم جدید
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- بخاری گلخانه
- خرید وب مانی
- سرور مجازی بورس
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- خرید فالور ارزان
- پارتیشن اداری
- سالن عقد شیک
- بلیط استانبول
- اخبار جدید سهام عدالت
- مزایده خودرو
- قانون جذب
- کاتالوگ
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- خرید از ebay
- طراحی پورتال سازمانی
- چاپ سی دی
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است