کباب لاپلو
اگر دنبال غذایی ساده و مقوی هستید که کمی هم تنوع به برنامه غذایی شما بدهد، کباب لاپلو احتمالاً انتخاب خوبی خواهد بود. اگر پلو با کباب دیگی ازدواج میکرد بدون شک بچه اول آنها کباب لاپلو میشد! تهیه کباب لاپلو خیلی ساده است. گوشت چرخکرده طعمدار شده با پیاز ادویه لایه لایه وسط برنج قرار میگیرد و در حرارت آن پخته میشود. این کباب خوشمزه همراه با گوجه سرخ یا گریل شده و ماست طعمی عالی دارد. سبزی خوردن هم در کنار آن گزینه خوبی است.
طرز تهیه کباب لاپلو
- گوشت چرخکرده 200 گرم
- برنج 2 پیمانه
- پیاز 1 عدد
- نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار کافی
- ماست چکیده 1 قاشق غذاخوری
- زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری
- روغن 4 قاشق غذاخوری
- سیب زمینی 1 عدد (دلخواه)
طرز تهیه کباب لاپلو
مرحله اول:
گوشت چرخکرده را در کاسه ای بریزید. پیاز را رنده و به آن اضافه کنید.
مرحله دوم:
نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و خوب همه مواد را با هم ورز بدهید.
مرحله سوم:
یک قاشق ماست چکیده اضافه کنید و مجدداً هم بزنید. گوشت آماده شده را تا آماده شدن برنج در یخچال قرار دهید تا کمی خودش را بگیرد.
مرحله چهارم:
برنج را پس از شست و شو، در یک قابلمه کوچک محتوی آب بریزید و روی شعله قرار دهید. بعد از 8-10 دقیقه که نیم پز شد (بسته به نوع برنج ممکن است زمان کمتر یا بیشتر هم باشد) آن را آبکش کنید.
مرحله پنجم:
کف قابلمه دو قاشق روغن بریزید. زعفران را هم اضافه کنید و قابلمه را روی شعله ملایم بگذارید.
مرحله ششم:
گوشت را از یخچال خارج کنید و آن را به سه یا چهار قسمت مساوی تقسیم کنید. یک لایه برنج کف قابلمه بریزید.
سپس یک قسمت از گوشت را بردارید و به شکل دایره روی برنج پهن کنید، طوری که با دیواره قابلمه فاصله داشته باشد.
مرحله هفتم:
در آخر میتوانید یک عدد سیب زمینی را نازک هم حلقه حلقه کنید و روی برنج بچینید. در قابلمه را ببندید و بگذارید حدود 1 ساعت روی شعله خیلی کم بماند. بهتر است از شعله پخشکن استفاده کنید.
بعد از این مدت بگذارید کمی خنک شود. سپس کباب لاپلو را در دیس برگردانید. برش بزنید و همراه با گوجه سرخکرده و ماست سرو کنید.نوش جان
وبگردی
- الی گشت
- سایت ترجمه
- بهترین آهنگ های ایرانی
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- خرید فالور ارزان
- کارتون دوبله فارسی
- شیر قهرمان
- قانون جذب
- چاپ سی دی
- شیرآلات
- کاتالوگ
- مزایده خودرو
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- پلی الکترولیت
- خرید از ebay
- خرید سرور hp
- بلیط استانبول
- اموزش فارکس
- خرید ملک در ترکیه
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- آموزش طراحی لباس
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- خرید یوسی پابجی موبایل
- قیمت ورمی کمپوست
- esfahanahan.com
- تبلیغات چریکی
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- روشویی کابینتی
- سوالات آیین نامه اصلی
- ترجمه مقاله
- درمان ریزش مو زنان
- سوالات آیین نامه اصلی
- بخاری گلخانه
- شیرآلات قهرمان
- بلیط استانبول
- اخبار جدید سهام عدالت
- رپورتاژ آگهی
- مزایده ایران خودرو
- تور استانبول
- بلیط هواپیما
- ردیاب
- کاندوم اکسپرس
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- پرداخت شهریه دانشگاه
- آموزش بورس
- خرید سرور مجازی
- خرید فالوور واقعی فعال
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- طراحی سایت تبریز
- سالن عقد شیک
- طراحی پورتال سازمانی
- دانلود فیلم جدید
- آموزش تعمیرات موبایل
- آینه کاری
- لوله مانیسمان
- تور مسکو سن پترزبورگ
- پارتیشن اداری
- گاز رومیزی
- آموزش تعمیرات برد
- فروشگاه اینترنتی
- مجله سرگرمی فانیبو
- اجاره وثیقه
- vamezdevaj
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- دانلود آهنگ ارشاد
- سرور مجازی بورس
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- اجاره وثیقه
نظر شما چیست؟
لیست نظرات