ساندویچ سالاد مرغ
ما اغلب سالاد را به عنوان پیش غذا میشناسیم مثل سالاد یونانی یا همراهی برای غذا مثل سالاد شیرازی اما بعضی سالادها ماهیت غذا دارند. ساندویچ سالاد مرغ ترکیب خوشمزهای است که از سینه مرغ پخته شده و یک سس ویژه تهیه میشود. برای تهیه سالاد مرغ، اول مرغ با لیمو ترش و ترخون پخته میشود و ضمن پخته شدن با این مواد بوی زهم از بین میرود مرغ کمی طعم دار میشود. سپس مرغ در سس مخصوص غوطه ور میشود. سس سالاد مرغ از مایونز، خردل و سبزیجات خرد شده تهیه میشود که در کنار هم یک چاشنی خوشمزه و معطر را تشکیل میدهند.
مواد لازم برای تهیه ساندویچ مرغ
- سینه مرغ نصف شده با پوست و استخوان 2-3 عدد
- نمک و فلفل به مقدار کافی
- لیمو ترش 2 عدد
- ترخون 2 دسته و 1 قاشق غذاخوری خرد شده
- سس مایونز 1/4 پیمانه
- سس خردل 1 قاشق غذاخوری
- پیاز قرمز خرد شده 1/2 پیمانه
- ساقه کرفس خرد شده 1/4 پیمانه
- سیر 1 حبه
- جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه ساندویچ سالاد مرغ
ابتدا باید سینه مرغ ها را بپزید. یک عدد لیمو ترش را چهار قاچ کنید و همراه با مرغ و دو دسته ترخون داخل قابلمه بریزید. سپس مقداری آب روی آنها بریزید تا یکی دو سانت روی مرغ را بپوشاند. قابلمه را روی شعله متوسط قرار دهید تا مرغ پخته شود (حدود ۴۵ دقیقه).
در این مدت، از لیمو ترش باقی مانده ۲ قاشق آب لیمو بگیرید و به اندازه ۱ قاشق چایخوری پوست آن را رنده کنید. آب لیمو و پوست رنده شده را داخل کاسه بزرگی بریزید. ترخون، جعفری، تره، کرفس و پیاز قرمز را خرد کنید و همراه با سس مایونز و خردل داخل کاسه بریزید. سیر را رنده کنید و به محتویات کاسه اضافه کنید.مواد را با قاشق هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. سس را تا زمان آماده شدن مرغ داخل یخچال بگذارید تا خنک بماند.
- وقتی مرغ کاملاً پخته شد آن را از قابلمه خارج کنید و پوست و استخوانش را جدا کنید (ترخون و لیموی موجود در قابلمه را دور بریزید). سپس با چاقوی تیز مرغ را به شکل مکعبهای کوچک برش بزنید.
تکههای مرغ را داخل سس تهیه شده از مایونز بریزید. به مقدار کافی نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید تا سس همه مرغها را بپوشاند. سالاد مرغ آماده است. آن را تا زمان سرو در ظرف در بسته داخل یخچال نگه دارید. برای تهیه ساندویچ سالاد مرغ، آن را داخل نان بریزید و سرو نمایید.
وبگردی
- الی گشت
- آموزش تعمیرات موبایل
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- مجله سرگرمی فانیبو
- گاز رومیزی
- چاپ سی دی
- بهترین آهنگ های ایرانی
- اجاره وثیقه
- تور استانبول
- دوره فارکس
- خرید فالوور واقعی فعال
- خرید یوسی پابجی موبایل
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- سایت ترجمه
- آینه کاری
- بخاری گلخانه
- آموزش بورس
- vamezdevaj
- بلیط هواپیما
- بلیط استانبول
- خرید فالور ارزان
- فروشگاه اینترنتی
- شیر قهرمان
- رسام سرور
- دانلود آهنگ ارشاد
- اخبار جدید سهام عدالت
- تعمیرکار جک پارکینگ
- خرید سرور مجازی
- طراحی پورتال سازمانی
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- کاتالوگ
- مزایده خودرو
- آموزش تعمیرات برد
- خرید سرور hp
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- سوالات آیین نامه اصلی
- تبلیغات چریکی
- مزایده ایران خودرو
- پلی الکترولیت
- روشویی کابینتی
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- لوله مانیسمان
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- خرید وب مانی
- سالن عقد شیک
- سرور مجازی بورس
- ترجمه مقاله
- شیرآلات قهرمان
- کارتون دوبله فارسی
- طراحی سایت تبریز
- مجله سفر و گردشگری
- شیرآلات
- تور مسکو سن پترزبورگ
- قانون جذب
- خرید ملک در ترکیه
- سوالات آیین نامه اصلی
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- ردیاب
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- دانلود فیلم جدید
- تعمیرکار کرکره برقی
- رپورتاژ آگهی
- آموزش طراحی لباس
- esfahanahan.com
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است