ضایعات گندم‌کوبی
- موضوع
- صنعت
- واژه نامه
- فرهنگ صنایع غذایی
- واژه فارسی
- ضایعات گندم‌کوبی
- واژه انگلیسی
- Wheat mill rum
- توضیحات
- نوعی خوراک دام ، شامل سبوس خارجی گندم ، سبوس داخلی گندم ، خردهٔ گندم ، گیاهک گندم ، آرد گندم و گرد و غبار آسیاب است. اجزاء مذکور باید به نسبتی باشندکه در آسیاب معمولی به طور طبیعی تولید می‌شود. چنانچه الیاف خام این فرآورده فرعی اختلاف فاحشی با رقم ۹/۵% (رقم قابل قبول و معمولی) داشته باشد ، نشانه افزودن مقداری کاه ریز آسیاب شده به آن است که در تجارت این محصول فرعی گندم یک تقلب محسوب می‌شود.