کاپریلات آلومینیم
- موضوع
- صنعت
- واژه نامه
- فرهنگ صنایع غذایی
- واژه فارسی
- کاپریلات آلومینیم
- واژه انگلیسی
- Aluminum caprylate
- توضیحات
- این ماده نمک آلومینیم اسید کاپرلیک است که بهعنوان یک مادۀ ضدچسبندگی ، امولوسیون کننده و اتصالدهنده در صنایع غذائی مصرف میشود.