آفتاب

معرفی انواع پیتزا | پیتزا یونانی و ایتالیایی



پیتزا یکی از محبوب‌ترین غذاها در سال‌های اخیر در میان ایرانیان بوده است. این خوراک‌ها از انواع و اقسام متفاوتی برخوردار بوده و با استفاده از مواد و ترکیبات گوناگونی هم به دست می‌آیند. این فست فودها شامل انواع پیتزا آمریکایی، انواع پیتزا ایتالیایی و ... هستند.

معرفی انواع پیتزا

پیتزا یکی از محبوب‌ترین غذاها در سال‌های اخیر در میان ایرانیان بوده است. این خوراک‌ها از انواع و اقسام متفاوتی برخوردار بوده و با استفاده از مواد و ترکیبات گوناگونی هم به دست می‌آیند. این فست فودها شامل انواع پیتزا آمریکایی، انواع پیتزا ایتالیایی و ... هستند. اگر تمایل دارید خوشمزه‌ترین پیتزا ایرانی را در یک رستوران منحصر به‌ فرد نوش جان کنید بهتر است به رستوران رازقی و یا فست فود پیزریا سر بزنید.

images_1674296727.jpg

چراکه این مجموعه برای پخت انواع پیتزا رستورانی خوشمزه و باب میل شما از بهترین و با کیفیت‌ترین مواد اولیه استفاده می‌کند. شما می‌توانید به صورت آنلاین و یا حضوری به سفارش پیتزا در رشت و یا لاهیجان اقدام کنید. چراکه این مجموعه دو شعبه فعال در رشت و لاهیجان دارد. برای سفارش آنلاین و مراجعه حضوری و کسب اطلاعات بیشتر به صفحه بهترین پیتزا در رشت مراجعه نمایید.

در این مقاله به معرفی انواع پیتزای فست فود پیزریا خواهیم پرداخت. شما می‌توانید با مراجعه به وب اپلیکیشن رستوران رازقی بخش پیزریا و پس از دیدن اسم انواع پیتزا با عکس به سفارش آن‌ها دست بزنید . برای مشاهده کامل منو رستوران به لینک بهترین فست فود در رشت مراجعه نمایید.

پیتزا بیکن

پیتزا یکی از اصیل‌ترین غذاها در کشور ایتالیا بوده و پیتزا بیکن یکی از خوشمزه‌ترین انواع خوراک‌هایی است که در فست فود پیزریا طبخ و آماده می‌شود. این خوراک با استفاده از گوشت گوسفند، مرغ، گوساله و بوقلمون پخته شده و طرفداران بسیار زیادی هم دارد‌.

به طور کلی در فرایند پخت این نوع پیتزا از تکه‌های بیکن، ژامبون و سوسیس استفاده می‌کنند. آرد، آب گرم، مخمر فوری، روغن زیتون، شکر و نمک، سس گوجه فرنگی، پنیر پیتزای رنده شده و  ... از دیگر موادی هستند که برای تهیه این غذا مورد استفاده قرار می‌گیرند.


پیتزا یونانی

یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های پیتزا یونانی این است که شما می‌توانید با استفاده از مواد بسیار محدودی آن را فراهم کرده و نوش جان کنید. یکی از مهمترین نکاتی که باید در فرایند تهیه این پیتزا به آن دقت داشته باشید پخت آن با عمق بسیار کم است.

در واقع رستوران داران حرفه‌ای و افرادی که در فرایند طبخ پیتزا یونانی سررشته دارند خمیر این خوراک را با ضخامت کم فراهم می‌کنند و سعی در تهیه آن‌ در تابه‌هایی با عمق کم دارند. در واقع می‌توان گفت فرق پیتزا آمریکایی و ایتالیایی نیز در همین نکته نهفته است.

به نحوی که انواع پیتزا آمریکایی با عمق بیشتری نسبت به نوع ایتالیایی، پخته می‌شوند. برای تهیه خمیر این فست فود خوشمزه باید تخم مرغ، روغن مایع، جوش شیرین، ماست و آرد را مورد استفاده قرار داده و برای طبخ پیتزا یونانی نیز موادی از قبیل پیاز، فلفل دلمه‌ای، زیتون سیاه، پونه کوهی، گوجه، پنیر پیتزا، سس کچاپ و پودر سیر را به کار گیرید.

برای پخت پیتزا نیز راه دشواری در پیش نخواهید داشت و تنها کافی است که زیتون، گوجه، فلفل، پیاز و پنیر را خرد کنید. خمیر پیتزا را درون تابه باز کرده و به آن سس کچاپ اضافه کنید و با یک قلمو بر روی خمیر بمالید. کمی پنیر پیتزا روی خمیر ریخته و سپس تمامی مواد خرد شده را بر روی خمیر بریزید.

بر روی خمیر، پونه کوهی و پودر سیر ریخته و به طور کامل با پنیر پیتزا بپوشانید. بعد از آن مواد و ترکیبات به دست آمده را درون فر جای دهید .


پیتزا مخصوص 

پیتزا مخصوص فست فود پیزریا طرفداران بسیار زیادی دارد. چراکه از رنگ‌ها و طعم‌های جذاب و منحصر به فردی برخوردار شده و می‌تواند نیازها و سلایق گوناگون را پاسخ دهد. افراد مختلف با رژیم‌های غذایی متنوع تمایل دارند برای یک بار هم که شده طعم این فست فود محبوب و دوست‌داشتنی را امتحان کنند.

این خوراک را می‌توانید با ژامبون‌های مورد علاقه خود طبخ نموده و یا پیتزای مخصوص گیاهی فراهم سازید و از سبزیجات مختلفی هم برای تزیین آن کمک بگیرید.

اگر می‌خواهید این خوراک را با گوشت و ژامبون طبخ کنید، به موادی از قبیل گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه‌ای، رب گوجه فرنگی، سیر و قارچ، پیاز، ژامبون مرغ، پنیر پیتزا، نان پیتزا، برگ ریحان، نمک و فلفل و ... نیاز پیدا خواهید کرد.


پیتزا هات بیف

پیتزا هات بیف یکی از غذاهای بسیار خوشمزه رستوران رازقی و یا فست فود پیزریا بوده که بسیاری از جوانان برای چشیدن عطر و طعم آن به این رستوران مراجعه می‌کنند. از آنجایی که در این رستوران از مواد اولیه تازه و باکیفیت کافی استفاده می‌شود طعم خوراک به دست آمده نیز خاص و منحصر به فرد خواهد بود.

استفاده از مواد اولیه و تازه همچنین باعث می‌شود تا غذای به دست آمده سلامت کافی را دارا بوده و از این بابت نیز خیالتان راحت باشد. شما می‌توانید این خوراک پرطرفدار را به صورت خانگی و در منزل خود نیز با صرف مدت زمانی محدود فراهم نمایید .


پیتزا برگر

پیتزا برگر را می‌توان خوراکی خوشمزه و چیزی میان پیتزا و همبرگر به شمار آورد. این غذا از طعمی بسیار خوش برخوردار شده و افراد مختلف با طبایع و سلیقه‌های گوناگون آن را می‌پسندند.

برای تهیه کردن این فست فود به مواد زیادی نیاز پیدا نخواهید کرد و باید موادی از قبیل خمیر پیتزا، پنیر موزارلا، گوجه فرنگی، گوشت چرخ کرده، نمک و فلفل در اختیار داشته باشید. برای طبخ این غذا باید خمیر پیتزا را در دمای اتاق نرم کرده و آن را با وردنه باز کنید.

پس از آن ۶ دایره از آن در بیاورید که قطر ۶ سانتی دارند. می‌توانید از یک فنجان برای انجام این کار کمک بگیرید. دایره‌ها را پهن کنید تا قطر آن‌ها ۱۴ سانتیمتر شود. لبه‌های آن‌ها را به داخل تا کنید. گوجه فرنگی و پنیر بر روی آن‌ها ریخته و چهار تا پنج دقیقه درون فر جای دهید.

خمیر پیتزا را از فر بیرون آورده و بر روی آن ریحان خرد شده بپاشید. گوشت‌ها را آماده کرده و با توجه به اندازه پیتزا، برگرها را درست کنید. نمک و فلفل به آن بزنید و آن را طبخ نمایید. می‌توانید برگر را بر روی پیتزا قرار داده و بر روی آن یک پیتزای دیگر جای دهید .

پیتزا مرغ و قارچ

پیتزا مرغ و قارچ به اندازه دیگر انواع پیتزا رستورانی خوشمزه و پرطرفدار است. این نوع فست فود نیز از اصالت ایتالیایی برخوردار بوده و اصلی‌ترین مواد تشکیل دهنده آن نیز گوشت مرغ، قارچ، پنیر پیتزا و سس کچاپ هستند.

شما می‌توانید این خوراک خوشمزه را در وب اپلیکیشن رستوران رازقی در بخش پیزریا جستجو نموده و آن را به صورت آنلاین و یا حضوری در رشت و لاهیجان سفارش دهید. حتی می‌توانید خودتان نیز دست به کار شده و این خوراک محبوب و خوشمزه را در منزل طبخ نموده و سرو نمایید .


پیتزا مدیترانه‌ای

پیتزا مدیترانه‌ای همان‌طور که از نامش نیز مشخص شده از محتوایات و مواد اولیه‌ای به وجود می‌آید که در منطقه مدیترانه بسیار محبوب بوده و طرفداران زیادی هم دارند.

این خوراک مخصوص تمامی طبایع و سلایق بوده اما بیشتر افرادی که آن را می‌پسندند آن‌هایی هستند که به طعم و عطر سیر، روغن زیتون و گوجه فرنگی علاقه خاصی دارند.

اگر شما هم از جمله این افراد هستید فرصت را از دست ندهید و همین الان و با مراجعه به وب اپلیکیشن رستوران رازقی بخش پیزریا به سفارش آن اقدام نمایید.


پیتزا فیله استیک

پیتزا فیله استیک با استفاده از گوشت گوساله، قارچ و زیتون به دست می‌آید و طعم بسیار خوبی هم دارد. ظاهر جذاب این فست فود نیز جالب توجه بوده و برای افرادی که ظاهر غذا برایشان موضوع بسیار با اهمیتی است مناسب بوده و توجه آن‌ها را به خود جلب می‌کند.

برای پخت این نوع پیتزا علاوه بر موادی که گفته شد به کره، پنیر پیتزا، سس کچاپ، سیر، سس خردل، فلفل دلمه‌ای و خمیر پیتزا نیز نیاز دارید.


پیتزا مارگاریتا

پیتزا مارگاریتا که به آن پیتزا گوجه فرنگی نیز گفته می‌شود یکی دیگر از انواع پیتزا رستورانی است که می‌توانید با حضور در شعبه رستوران رازقی فست فود پیزریا طعم و عطر آن را امتحان کنید.

از آنجایی که یکی از اصلی‌ترین مواد تشکیل دهنده این خوراک اصیل ایتالیایی، گوجه فرنگی است، در برخی از نقاط جهان به آن پیتزای گوجه نیز گفته می‌شود .


پیتزا زبان 

برای پختن پیتزا زبان به خمیر پیتزا و زبان پخته نیاز داشته و باید از پیاز، زیتون، پنیر پیتزا، نمک و فلفل هم استفاده کنید. یکی از انواع پرطرفدار این خوراک، پیتزا زبان گوساله است که با استفاده از زبان گوساله و قارچ و دیگر مواد طبخ می‌گردد .


پیتزا چیکن گریل

پیتزا چیکن گریل از طعم متفاوتی نسبت به سایر انواع پیتزا ایتالیایی برخوردار شده است. این خوراک با دستور طبخی بسیار ساده و با سرعت بالا فراهم می‌شود. برای درست کردن این فست فود می‌توانید از گریل فر استفاده کرده و یک خوراک خوشمزه و بی نظیر تهیه کنید.

برای پخت پیتزا چیکن گریل به موادی از قبیل نان پیتزا، فیله مرغ و پنیر پیتزا، بادمجان، گوجه فرنگی، پیاز، نمک و فلفل، کنجد سفید، پودر سیر و ... نیز نیاز دارید.


پیتزا شاورما

پیتزا شاورما فست فودی بسیار جذاب برای تمامی افراد به ویژه آن‌هایی است که تمایل دارند طعم و عطر پیتزاها و خوراک‌های مربوط به ملل مختلف را امتحان کنند. این نوع پیتزا را می‌توان نوعی ساندویچ عربی و یا لبنانی به شمار آورد.

در فرایند طبخ این خوراک از مرغ گریل شده استفاده می‌کنند و پیاز، جعفری و خیارشور را در نان پیتا و یا لبنانی می‌پیچند. سپس آن را سر می‌نمایند. بر روی این پیتزا نیز می‌توان مخلفات دیگر از قبیل مرغ، پیاز، پنیر پیتزا و ... ریخت. ضخامت و قطر نان این فست فود کاملا سلیقه‌ای بوده و شما می‌توانید این ضخامت را کم و یا زیاد در نظر بگیرید.

برای تهیه پیتزا شاورمای لبنانی باید در ابتدا سینه مرغ را شسته و آن را به شکل نوارهای باریک برش بزنید و درون ظرفی جای دهید. پیاز را شسته و به شکل خلالی خرد کنید. سیر را نیز به صورت خلالی برش زده و درون کاسه مرغ بیندازید. ماست و آبلیمو به ترکیب اضافه کرده و با نمک، فلفل و روغن زیتون مخلوط کنید.

درب آن را به طور کامل پوشانده و سپس درون یخچال قرار دهید و نیم ساعت صبر کنید. در کاسه دیگری ماست و آبلیمو ریخته و آن‌ها را با یکدیگر مخلوط کنید. روغن زیتون به آن افزوده و یک حبه سیر ریز رنده شده را نیز به آن بیافزایید. سس مایونز و سس خردل را با ارده به ترکیبات خود اضافه کرده و پودر آویشن را نیز افزوده و مخلوط کنید تا یکنواخت شوند.

تابه‌ای برداشته و بر روی گاز بگذارید تا داغ شود. مخلوط مرغ در حال استراحت را به آن بیفزایید و هم بزنید تا مرغ‌ها سرخ شوند. کف قالب را چرب کرده و خمیر پیتزا را روی آن پهن کنید. خمیر را با ارده پوشانده و روی آن کمی پنیر پیتزا بپاشید و مرغ‌ها را بر روی آن پخش کنید. زیتون نصف شده و پیازچه خرد شده را به آن افزوده و درون فر بگذارید.  




وبگردی