این سایت متعلق است به کانون شیمی‌دانان امریکا ، که تحقیقاتی را در مورد غلات و خواص غذایی آن انجام می‌دهند و اطلاعات مربوطه را ارائه می‌نمایند. در این بخش اطلاعاتی در مورد کنفرانس‌ها و کنگره‌های برگزار شده و مجلات مختلف در مورد غلات ، دنیای گیاهان غله‌ای ، آرد و پخت آن آمده است. در ضمن علاقه‌مندان می‌توانند از مطالب مربوط به آسیب‌شناسی گیاهی که به سایت www.apsnet.org منتقل شده بهره‌مند گردند.