استوئین موضوع کشاورزی، جنگلداری و شیلات واژه نامه فرهنگ کشاورزی و منابع طبیعی واژه فارسی استوئین واژه انگلیسی Acetoin توضیحات محلولی است بیرنگ که از تخمیر قند به دست میآید. عامل مهمی که بوی (عطر) کره یا پنیر خوب را باعث میشود. CH۳COCHOHCH۳