ساندویچ سالاد مرغ
ما اغلب سالاد را به عنوان پیش غذا میشناسیم مثل سالاد یونانی یا همراهی برای غذا مثل سالاد شیرازی اما بعضی سالادها ماهیت غذا دارند. ساندویچ سالاد مرغ ترکیب خوشمزهای است که از سینه مرغ پخته شده و یک سس ویژه تهیه میشود. برای تهیه سالاد مرغ، اول مرغ با لیمو ترش و ترخون پخته میشود و ضمن پخته شدن با این مواد بوی زهم از بین میرود مرغ کمی طعم دار میشود. سپس مرغ در سس مخصوص غوطه ور میشود. سس سالاد مرغ از مایونز، خردل و سبزیجات خرد شده تهیه میشود که در کنار هم یک چاشنی خوشمزه و معطر را تشکیل میدهند.
مواد لازم برای تهیه ساندویچ مرغ
- سینه مرغ نصف شده با پوست و استخوان 2-3 عدد
- نمک و فلفل به مقدار کافی
- لیمو ترش 2 عدد
- ترخون 2 دسته و 1 قاشق غذاخوری خرد شده
- سس مایونز 1/4 پیمانه
- سس خردل 1 قاشق غذاخوری
- پیاز قرمز خرد شده 1/2 پیمانه
- ساقه کرفس خرد شده 1/4 پیمانه
- سیر 1 حبه
- جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه ساندویچ سالاد مرغ
ابتدا باید سینه مرغ ها را بپزید. یک عدد لیمو ترش را چهار قاچ کنید و همراه با مرغ و دو دسته ترخون داخل قابلمه بریزید. سپس مقداری آب روی آنها بریزید تا یکی دو سانت روی مرغ را بپوشاند. قابلمه را روی شعله متوسط قرار دهید تا مرغ پخته شود (حدود ۴۵ دقیقه).
در این مدت، از لیمو ترش باقی مانده ۲ قاشق آب لیمو بگیرید و به اندازه ۱ قاشق چایخوری پوست آن را رنده کنید. آب لیمو و پوست رنده شده را داخل کاسه بزرگی بریزید. ترخون، جعفری، تره، کرفس و پیاز قرمز را خرد کنید و همراه با سس مایونز و خردل داخل کاسه بریزید. سیر را رنده کنید و به محتویات کاسه اضافه کنید.مواد را با قاشق هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. سس را تا زمان آماده شدن مرغ داخل یخچال بگذارید تا خنک بماند.
- وقتی مرغ کاملاً پخته شد آن را از قابلمه خارج کنید و پوست و استخوانش را جدا کنید (ترخون و لیموی موجود در قابلمه را دور بریزید). سپس با چاقوی تیز مرغ را به شکل مکعبهای کوچک برش بزنید.
تکههای مرغ را داخل سس تهیه شده از مایونز بریزید. به مقدار کافی نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید تا سس همه مرغها را بپوشاند. سالاد مرغ آماده است. آن را تا زمان سرو در ظرف در بسته داخل یخچال نگه دارید. برای تهیه ساندویچ سالاد مرغ، آن را داخل نان بریزید و سرو نمایید.
وبگردی
- الی گشت
- آموزش تعمیرات موبایل
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- شیر قهرمان
- فروشگاه اینترنتی
- شیرآلات
- بلیط هواپیما
- دانلود آهنگ ارشاد
- بخاری گلخانه
- پارتیشن اداری
- شیرآلات قهرمان
- بلیط استانبول
- دانلود فیلم جدید
- esfahanahan.com
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- سوالات آیین نامه اصلی
- کاندوم اکسپرس
- سایت ترجمه
- تبلیغات چریکی
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- روشویی کابینتی
- طراحی سایت تبریز
- ردیاب
- سرور مجازی بورس
- خرید ملک در ترکیه
- درمان ریزش مو زنان
- آموزش تعمیرات برد
- اخبار جدید سهام عدالت
- تور مسکو سن پترزبورگ
- لوله مانیسمان
- اموزش فارکس
- اجاره وثیقه
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- کاتالوگ
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- قانون جذب
- vamezdevaj
- آینه کاری
- خرید یوسی پابجی موبایل
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- ترجمه مقاله
- مجله سرگرمی فانیبو
- چاپ سی دی
- سالن عقد شیک
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- طراحی پورتال سازمانی
- آموزش بورس
- خرید فالور ارزان
- خرید سرور مجازی
- خرید سرور hp
- پلی الکترولیت
- خرید از ebay
- آموزش طراحی لباس
- سوالات آیین نامه اصلی
- خرید فالوور واقعی فعال
- تور استانبول
- بهترین آهنگ های ایرانی
- کارتون دوبله فارسی
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- رپورتاژ آگهی
- پرداخت شهریه دانشگاه
- مزایده ایران خودرو
- بلیط استانبول
- گاز رومیزی
- اجاره وثیقه
- مزایده خودرو
- قیمت ورمی کمپوست
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است