کتاب حاضر جلد اول از مجموعه مقالات سومین همایش ملی بیوتکنولوژی جمهوری اسلامی ایران میباشد که از 18تا 20شهریورماه 1382در محل دانشگاه فردوسی مشهد برگزار شد .در جلد چهارم از این مجموعه, مقالات مربوط به صنعت و محیط زیست و همچنین مقالات مربوط به دام و آبزیان, که در همایش مذکور ارائه شدهاند, بطور جداگانه جمع آوری و در اختیار خوانندگان قرار گرفته است .