در این کتاب نخست از منظر علم زیستشناسی به گیاهان نگریسته شده, سپس به عوامل موثر بر رشد و نمو گیاهان شامل نور, آب و خاک اشاره گردیده است, اما مبحث اصلی کتاب درباره عملیات تهیه زمین و خاک روغنی, عملیات کاشت, داشت و برداشت است .نظامها و الگوهای کاشت و عوامل خسارتزا در محصولات زراعی از مباحث پایانی کتاب به شمار میروند .