ـ مواد لازم:
سیب زمینی: ۲۵۰ گرم
کره: ۲ قاشق سوپ‌خوری
سیر: ۲ عدد
گوشت گوسفند: ۱۰۰ گرم
قارچ: ۱۰۰ گرم
جعفری ساطوری شده: ۱ قاشق سوپ‌خوری
ماهی کولی: ۴ عدد
زیتون سبز: ۱۲ عدد
پیاز داغ عسلی: ۴۰۰ گرم
روغن زیتون: ۲ قاشق سوپ‌خوری
پنیر پیتزا: ۱ قاشق سوپ‌خوری
ـ طرز تهیه:
پیازها را خرد کرده و در مقداری کره سرخ نمائید سپس سیرها را خرد کرده با مقداری قیمه گوشت گوسفند و ۱۰۰ گرم قارچ خرد شده و قدری جعفری ساطوری شده. و چهار قطعه ماهی کولی و ۱۲ عدد زیتون بی‌هسته مخلوط کنید.
آنگاه در ظرف جداگانه ۴۰۰ گرم اسپاگتی پخته شده را با روغن زیتون مخلوط کرده آن را هم بزنید و مخلوط فوق‌الذکر را رویش بریزید. مطابق معمول چند قاشق پنیر رنده شده رویش بریزید و گرم گرم میل کنید.