ـ مواد لازم:
تخم مرغ: ۱۰ عدد
آرد سفید: ۲۲۵ گرم
کره: ۷۵ گرم
قند: ۳۰۰ گرم
کشمش: ۱۷۵ گرم
وانیل: قدری
نارگیل: ۱۰۰ گرم
پسته: ۱۰۰ گرم
ـ طرز تهیه:
تخم مرغ‌ها را شکسته و آن را در شکر ریخته خوب همش بزنید کره را مخلوطش کنید سپس به‌تدریج آرد را در آن بریزید، کشمش و وانیل را هم اضافه کنید، همین که مایه حاضر شد. ته سینی را با کره چرب نموده، مایه را قاشق قاشق با فاصله زیاد ریخته، رویش نارگیل رنده شده و خلال پسته پاشیده، مدت ۱۵ دقیقه در فر بگذارید تا بپزد.