طرز تهیه کله جوش
اصل این غذا با کشک درست میشه کشک محلی و ساییده شده. فرق این کله جوش با کله جوشی که با کشک درست میشه اینه که این رو باید مدام هم زد و ازش غافل نشد، چون میبره.
مواد لازم برای تهیه کله جوش:
پیاز: یک عدد بزرگ
نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
پودر نعنا: یک قاشق غذاخوری
ماست ترش: دو لیوان(ماست حتما باید ترش باشه)
نان: به مقدار دلخواه
بیشتر بخوانید: طرز تهیه آش دوغ
طرز تهیه کله جوش:
۱. ابتدا یک عدد پیاز بزرگ را خلالی و باریک برش داده و با روغن تفت بدید تا سرخ بشه.
۲. بعد کمی نمک و فلفل و یکم زرد چوبه و یه ق غ پودر نعنا رو بهش اضافه کنید و هم بزنید.
۳. در آخر ماست رو ک با آب رقیق کردیم اضافه میکنیم (دو لیوان ماست را با یک لیوان آب مخلوط کرده و رقیق کنید) خب ماست رو به پیاز اضافه کرده و سریع هم بزنید تا زمانی که نعنا داغ و پیاز داغ روی مواد بایسته باید هم بزنید تقریبا یک ربع طول میکشه اصلا نباید ازش غافل شد و گرنه میبره باید مدام هم بزنید تا به نقطه جوش برسه یعنی روی مواد بخار بگیره خودتون متوجه میشید.
۴. داخل کاسهای از قبل نون رو خرد کنید. بهتره از نون گرده بازاری استفاده کنید. با نون لواش ممکنه خمیر بشه نون تافتون هم خوبه. نون رو خرد کنید و کل جوش رو روی نون بریزید و با پیاز خام میل کنید.
اصل این غذا با کشک درست میشه کشک محلی و ساییده شده. فرق این کله جوش با کله جوشی که با کشک درست میشه اینه که این رو باید مدام هم زد و ازش غافل نشد، چون میبره. اما کله جوشی که با کشک درست میشه نیازی به هم زدن زیاد نداره، چون نمیبره.
وبگردی
- الی گشت
- آموزش بورس
- خرید سرور hp
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- کاتالوگ
- دوره فارکس
- شیرآلات قهرمان
- تعمیرکار جک پارکینگ
- تعمیرکار کرکره برقی
- روشویی کابینتی
- آینه کاری
- دانلود فیلم جدید
- سوالات آیین نامه اصلی
- رسام سرور
- بلیط هواپیما
- تور استانبول
- رپورتاژ آگهی
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- اجاره وثیقه
- شیرآلات
- بخاری گلخانه
- esfahanahan.com
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- اخبار جدید سهام عدالت
- طراحی پورتال سازمانی
- دانلود آهنگ ارشاد
- خرید یوسی پابجی موبایل
- بهترین آهنگ های ایرانی
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- ردیاب
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- چاپ سی دی
- سوالات آیین نامه اصلی
- تور مسکو سن پترزبورگ
- لوله مانیسمان
- آموزش تعمیرات برد
- سالن عقد شیک
- قانون جذب
- مزایده خودرو
- شیر قهرمان
- خرید فالور ارزان
- پلی الکترولیت
- ترجمه مقاله
- سرور مجازی بورس
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- خرید ملک در ترکیه
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- خرید وب مانی
- فروشگاه اینترنتی
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- سایت ترجمه
- مزایده ایران خودرو
- خرید سرور مجازی
- آموزش تعمیرات موبایل
- مجله سفر و گردشگری
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- آموزش طراحی لباس
- تبلیغات چریکی
- طراحی سایت تبریز
- مجله سرگرمی فانیبو
- بلیط استانبول
- گاز رومیزی
- vamezdevaj
- خرید فالوور واقعی فعال
- کارتون دوبله فارسی
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است