طرز تهیه نان شیرمال؛ خوش طعم و خوش عطر
نان شیرمال در همه دنیا طرفداران خاص خود را دارد. نانهای پفی طلایی پشت ویترین نان فروشیها، دل هر کسی را آب میکند. بسیاری از مردم در سراسر دنیا از نان شیرمال در وعده صبحانه همراه با پنیر، کره، عسل یا مربا استفاده میکنند.
مواد لازم برای تهیه نان شیرمال:
آرد گندم: سه لیوان
شیر: یک لیوان
شکر: نصف لیوان
تخم مرغ: یک عدد
زرده تخم مرغ: یک عدد
پودر خمیر مایه: یک قاشق غذاخوری
کره: ۱۰۰ گرم
نمک: کمی
طرز تهیه و دستور پخت نان شیرمال:
۱. ابتدا همه مواد را از یخچال بیرون بیاورید تا به دمای محیط برسد. پودر خمیر مایه را درون ۲ قاشق آب ولرم بریزید و نصف قاشق شکر به آن اضافه کنید و ۵ دقیقه به آن زمان دهید.
۲. تخم مرغ، کره آب شده، شیر، شکر، خمیر مایه آماده شده و کمی نمک را با هم مخلوط کنید سپس آرد الک شده را کم کم به آن اضافه کنید و آن را به اندازهای ورز دهید تا یک خمیر لطیف به دست آید. این خمیر به دلیل لطافتی که دارد ممکن است کمی چسبندگی داشته باشد اما نیازی نیست به آن آرد اضافه کنید.
۳. خمیر را سه ساعت داخل ظرفی در بسته قرار دهید و اجازه دهید استراحت کند. پس از این مدت زمان، آن را به چند قسمت مساوی تقسیم کنید. هر تکه را به صورت نوار بلند در آورید و به شکلهای مختلف مدل بدهید. میتوانید به شکل یک مار در هم تنیده یا موهای بافته شده در بیاورید.
۴. فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید و اجازه دهید تا گرم شود. در همین حین، داخل سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید و خمیرهای شکل داده شده را داخل سینی بچینید.
۵. زرده تخم مرغ و کمی از کره آب شده را مخلوط کنید و با قلمو یا پنبه روی خمیرها بمالید، در صورت تمایل میتوانید از کنجد یا دانه خرفه برای تزئین آن استفاده کنید. دوباره حدود ۲۰ دقیقه به خمیر استراحت دهید. حالا سینی را به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید تا نانها پخته شوند. در نهایت گریل بالای فر را ۲ دقیقه روشن کنید تا روی نانها طلایی شود.
منبع: ایرنازندگی
وبگردی
- الی گشت
- بهترین آهنگ های ایرانی
- اجاره وثیقه
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- چاپ سی دی
- سایت ترجمه
- فروشگاه اینترنتی
- ترجمه مقاله
- آینه کاری
- سوالات آیین نامه اصلی
- روشویی کابینتی
- لوله مانیسمان
- خرید فالوور واقعی فعال
- سرور مجازی بورس
- بخاری گلخانه
- اخبار جدید سهام عدالت
- تعمیرکار جک پارکینگ
- گاز رومیزی
- تور مسکو سن پترزبورگ
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- آموزش تعمیرات موبایل
- طراحی سایت تبریز
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- رسام سرور
- کاتالوگ
- مزایده ایران خودرو
- vamezdevaj
- قانون جذب
- آموزش بورس
- شیر قهرمان
- رپورتاژ آگهی
- بلیط هواپیما
- خرید سرور مجازی
- سالن عقد شیک
- esfahanahan.com
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- طراحی پورتال سازمانی
- مجله سفر و گردشگری
- خرید فالور ارزان
- دانلود فیلم جدید
- آموزش طراحی لباس
- دوره فارکس
- کارتون دوبله فارسی
- مجله سرگرمی فانیبو
- بلیط استانبول
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- دانلود آهنگ ارشاد
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- تور استانبول
- شیرآلات
- مزایده خودرو
- تعمیرکار کرکره برقی
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- خرید ملک در ترکیه
- شیرآلات قهرمان
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- تبلیغات چریکی
- خرید سرور hp
- ردیاب
- سوالات آیین نامه اصلی
- آموزش تعمیرات برد
- پلی الکترولیت
- خرید یوسی پابجی موبایل
- خرید وب مانی
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است