طرز تهیه سوپ قارچ
سوپ بهترین غذا یا میانوعده برای این فصل است؛ بهخصوص که کرونا و آنفولانزا هم دست از سرمان برنمیدارد و بهتر است با مایعات و مواد مغذی خودمان را تقویت کنیم.
مواد لازم برای تهیه سوپ قارچ:
قارچ: ۵۰۰ گرم
پیاز متوسط: ۲ عدد
هویج متوسط: ۲ عدد
تره فرنگی: ۱۰۰ گرم
خامه: ۲۰۰ گرم
شیر: ۲۵۰ گرم
کره: ۱۰۰ گرم
آرد سفید: ۱ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی
طرز تهیه و دستور پخت سوپ قارچ:
۱. ابتدا پیازها را پس از پوست گرفتن به صورت نگینی ریز خرد میکنیم. سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار میدهیم و کره را به آن اضافه میکنیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت قرار میدهیم تا کره آب شود. در مرحله بعدی پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه میکنیم.
۲. با کره کمی تفت میدهیم تا پیاز کمی نرم شود سپس مقداری زردچوبه اضافه میکنیم و تفت دادن را ادامه میدهیم تا مخلوط پیاز و زردچوبه یکدست شود. در همین حین تره فرنگی و هویج را به صورت ریز خرد میکنیم و پس از اینکه پیاز نرم شد به قابلمه اضافه میکنیم.
۳. ۱۰ دقیقه مخلوط تره فرنگی، هویج و پیاز را تفت میدهیم سپس قارچها را به صورت ورقهای خرد یا رنده میکنیم. پس از گذشت ۱۰ دقیقه قارچ را اضافه میکنیم.
۴. به مدت ۵ دقیقه دیگر مواد را تفت میدهیم تا قارچها هم نرم شوند. در ادامه آرد سفید را به صورت کم کم داخل یک لیوان آب جوش حل میکنیم (باید آرد را کم کم اضافه کنیم تا آرد گلوله نشود) و به قابلمه اضافه میکنیم.
۵. در همین مرحله ۳ لیوان آب جوش هم به قابلمه اضافه میکنیم و مقداری نمک و فلفل سیاه به سوپ میزنیم. ۵ دقیقه صبر میکنیم تا مواد بجوشند سپس شیر را به همراه خامه مخلوط میکنیم و به قابلمه اضافه میکنیم.
۶. پس از اضافه کردن مخلوط شیر و خامه باید مراقب سوپ باشیم تا سوپ سرریز نکند. حدود ۵ دقیقه بعد جعفری خرد شده را به سوپ اضافه میکنیم و دیگر در قابلمه را نمیگذاریم تا سوپ جا بیفتد. پس از اینکه سوپ آماده شد آنرا با قارچ تزیین کرده و سرو میکنیم.
ایرنا زندگی
وبگردی
- الی گشت
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- آموزش طراحی لباس
- گاز رومیزی
- پارتیشن اداری
- دوره فارکس
- سوالات آیین نامه اصلی
- خرید فالوور واقعی فعال
- تور استانبول
- esfahanahan.com
- خرید ملک در ترکیه
- بهترین آهنگ های ایرانی
- کاتالوگ
- طراحی سایت تبریز
- تعمیرکار کرکره برقی
- خرید سرور hp
- مزایده خودرو
- شیرآلات قهرمان
- سالن عقد شیک
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- کارتون دوبله فارسی
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- بخاری گلخانه
- رپورتاژ آگهی
- سوالات آیین نامه اصلی
- اجاره وثیقه
- خرید یوسی پابجی موبایل
- ترجمه مقاله
- آموزش تعمیرات برد
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- اخبار جدید سهام عدالت
- پلی الکترولیت
- مجله سرگرمی فانیبو
- خرید سرور مجازی
- ردیاب
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- تبلیغات چریکی
- لوله مانیسمان
- اموزش فارکس
- اجاره وثیقه
- بلیط استانبول
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- بلیط استانبول
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- رسام سرور
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- آموزش تعمیرات موبایل
- تور مسکو سن پترزبورگ
- طراحی پورتال سازمانی
- کاندوم اکسپرس
- پرداخت شهریه دانشگاه
- شیرآلات
- سرور مجازی بورس
- فروشگاه اینترنتی
- قانون جذب
- چاپ سی دی
- درمان ریزش مو زنان
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- مزایده ایران خودرو
- دانلود آهنگ ارشاد
- vamezdevaj
- تعمیرکار جک پارکینگ
- مجله سفر و گردشگری
- آینه کاری
- خرید از ebay
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- خرید وب مانی
- سایت ترجمه
- شیر قهرمان
- آموزش بورس
- خرید فالور ارزان
- بلیط هواپیما
- روشویی کابینتی
- دانلود فیلم جدید
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است