طرز تهیه خورشت بامیه با مرغ
خورشت بامیه جزء خورشتهای خوشمزه و اصیل ایرانیه و طرفدارهای مخصوص خودش رو داره. امروز طرز تهیه این خورشت لذیذ با مرغ رو براتون میذارم.
خورشت بامیه جز خورشتهای خوشمزه و اصیل ایرانیه و طرفدارهای مخصوص خودش رو داره، ولی ممکنه همیشه وقت کافی برای تهیه این خورشت با گوشت رو نداشته باشیم و ترجیح بدیم یه خورشت بامیه خوشمزه و سریع داشته باشم برای همین در این مطلب طرز تهیه این خورشت لذیذ با مرغ رو براتون میذارم که خیلی زود حاضره و از خوشمزگی هم چیزی کم نداره.
مواد لازم برای ۲ نفر
۱ عدد سینه مرغ
۱۰ الی ۱۵ عدد بامیه
۱/۳ پیمانه غوره
۶ الی ۸ عدد گوجه گیلاسی
۲ قاشق غذاخوری پیاز داغ
۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۳۰ گرم کره
نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم
مراحل تهیه خورشت بامیه با مرغ
چون قصدمون اینه که این خورشت خیلی سریع آماده بشه پس ابتدا سینه مرغ رو خورد میکنیم تا سایزش کوچکتر شده و سریع بپزه.
داخل یه ماهیتابه رب، پیاز داغ، نمک، فلفل و زرچوبه رو میریزیم و با هم تفت میدیم تا رب سرخ بشه و از خامی دربیاد.
حالا مرغ خورد شده رو هم اضافه کرده و کمی تفت میدیم تا مرغ تغییر رنگ بده.
بعد بلافاصله حدود یک لیوان آب به مرغمون اضافه میکنیم و در قابلمه رو میذاریم تا مرغ بپزه.
تا مرغ نیم پز میشه بامیه هارو هم حدود ۵ الی ۱۰ دقیقه با کره کمی تفت میدیم. تفت دادن بامیه با کره باعث لذیذتر شدن مزه خورشتمون میشه.
حدود یک ربع تا بیست دقیقه بعد مرغ نیم پز میشه و، چون بامیه هم از قبل تفت داده شده حالا نرم شده و پخته کلا بامیه در صورتی که خیلی بزرگ و زمخت نباشه خیلی زود میپزه. پس بامیه، گوجه گیلاسی و غوره رو با هم به خورشت اضافه میکنیم.
حالا میذاریم تا کل مواد با خورشت قل بزنن تا مزهها به خورد هم بره و مرغ هم مغز پخت بشه.
چون آب این خورشت رو از ابتدا زیاد نریختیم و مرغ خورشت هم ریز خورد شده همون طور که دیدن خورشت بامیه با مرغمون زیر یک ساعت آماده میشه.
وبسایت دونفره
وبگردی
- الی گشت
- ترجمه مقاله
- دوره فارکس
- گاز رومیزی
- خرید وب مانی
- تبلیغات چریکی
- کارتون دوبله فارسی
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- تور مسکو سن پترزبورگ
- چاپ سی دی
- آینه کاری
- آموزش تعمیرات برد
- خرید سرور hp
- بلیط استانبول
- طراحی سایت تبریز
- آموزش بورس
- اجاره وثیقه
- رپورتاژ آگهی
- دانلود آهنگ ارشاد
- رسام سرور
- شیر قهرمان
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- سایت ترجمه
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- بهترین آهنگ های ایرانی
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- بلیط هواپیما
- سرور مجازی بورس
- شیرآلات
- esfahanahan.com
- کاتالوگ
- مجله سرگرمی فانیبو
- تعمیرکار کرکره برقی
- خرید سرور مجازی
- آموزش طراحی لباس
- آموزش تعمیرات موبایل
- سوالات آیین نامه اصلی
- پلی الکترولیت
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- اخبار جدید سهام عدالت
- سالن عقد شیک
- تور استانبول
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- ردیاب
- سوالات آیین نامه اصلی
- مزایده ایران خودرو
- شیرآلات قهرمان
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- قانون جذب
- بخاری گلخانه
- مجله سفر و گردشگری
- طراحی پورتال سازمانی
- دانلود فیلم جدید
- خرید فالور ارزان
- خرید ملک در ترکیه
- تعمیرکار جک پارکینگ
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- فروشگاه اینترنتی
- خرید یوسی پابجی موبایل
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- لوله مانیسمان
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- روشویی کابینتی
- مزایده خودرو
- خرید فالوور واقعی فعال
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است