طرز تهیه خوراک مرغ و اسفناج
خوراک مرغ با اسفناج یک غذای ساده، مغذی و خوش طعم است. این یک دستورالعمل کامل و درست است که یک ناهار عالی را به شما میدهد. این غذا خودش به تنهایی خوشمزه و سیر کننده است، اما میتوانید آن را با برنج و یا نان هم سرو کنید.
خوراک مرغ با اسفناج یک غذای ساده، مغذی و خوش طعم است. این یک دستورالعمل کامل و درست است که یک ناهار عالی را به شما میدهد. این غذا خودش به تنهایی خوشمزه و سیر کننده است، اما میتوانید آن را با برنج و یا نان هم سرو کنید.
این دستورالعمل ترکیب شگفت انگیزی از مرغ سرخ شده است. سس گوجه و اسفناج نرم که با کمی نمک و فلفل سیاه، طعمی ملایم پیدا کرده است. این یک نوع غذای ظاهرا سنتی با ترکیبی ساده است. این غذا خودش به تنهایی کامل است، اما اگر با برنج، پاستا یا گِمنه همراه شود، عالی خواهد بود.
مراحل درست کردن این مرغ و اسفناج با اسفناج بسیار آسان است. مقداری روغن را در ماهیتابه گرم کنید، مرغ را اضافه کنید و با مقداری نمک و فلفل سیاه مزهدار کنید. مرغ را تا زمانی که قهوهای شود، سرخ کنید. سس گوجه را بریزید و کمی بپزید. اسفناج را اضافه کنید و تا زمانی که نرم شود، بپزید. یک یا دو این کار را انجام دهید. بعد از اینکه اسفناج تفت خورد، آماده است.
این دستورالعمل بسیار قابل انعطاف است، میتوانید اسفناج را کمتر یا بیشتر کنید و همینطور مرغ را هم به همین صورت. همچنین از کیل به جای اسفناج استفاده کنید. این سبزی هم به همان میزان خوب است. البته به این معنا نیست که با مواد تشکیل دهنده زیاد، آن را سنگین کنید به همین دلیل فقط از نمک و فلفل سیاه استفاده میشود، البته در صورت دلخواه میتوانید ادویههای بیشتری استفاده کنید. هر تغییری که میخواهید بدهید، اما سس گوجهفرنگی را فراموش نکنید، وجود این سس برای یکدست کردن غذا، ضروری است.
مواد لازم
ران مرغ بدون استخوان: ۱/۲ کیلوگرم
اسفناج کوچک: ۱/۲ کیلوگرم
پیاز: ۱ عدد، نگینی شده
سس گوجه: ۱ پیمانه
نمک: ۱ قاشق چایخوری
روغن: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
۱. روغن را در ماهیتابه و روی حرارت بالا گرم کنید تا زمانی که به جلز و ولز بیفتد. پیازها را اضافه کرده و تفت دهید تا زمانی که تغییر رنگ دهند و کمی تیره شوند.
۲. مرغ را به تکههای کوچک تقسیم کرده و به ماهیتابه بیفزایید. آنها را با نمک و فلفل مزهدار کنید. سپس تفت دهید تا زمانی که سرخ شده و قهوهای شوند.
۳. سس گوجه را ریخته و به مدت ۵ دقیقه دیگر بپزید.
۵. بیبی اسفناج یا همان اسفناجهای جوان را بدون خرد کردن داخل ماهیتابه بریزید و حدود ۱ تا ۲ دقیقه یعنی تا زمانی که نرم شوند، تفت دهید.
۶. پس از این زمان، بلافاصله از روی حرارت بردارید.
۷. آن را با برنج، گمنه، کینوا و یا حتی نان سرو کنید.
نکات مهم
بیبی اسفناج یا اسفناج جوان خیلی نرم است و سریع میپزد بنابراین نباید آن را زیاد روی گاز بگذارید. همینکه پژمرده و نرم شد آن را از روی گاز بردارید.
استفاده از اسفناج جوان خیلی عالی است، اما میتوانید از هر سبزی برگی دیگر به انتخاب خودتان همانند کیل استفاده کنید.
به جای سس گوجه میتوانید از گوجههای تازه استفاده کنید.
اسفناج را زیاد نپزید. پخت طولانی باعث میشود بیشتر مواد مغذی آن از بین برود. آن را به مدت نهایتا ۲ دقیقه بپزید و بلافاصله از روی گاز بردارید.
منبع: cheflolaskitchen
برترین ها
وبگردی
- الی گشت
- پارتیشن اداری
- لوله مانیسمان
- طراحی سایت تبریز
- شیرآلات قهرمان
- بخاری گلخانه
- مزایده ایران خودرو
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- آموزش طراحی لباس
- چاپ سی دی
- خرید ملک در ترکیه
- اخبار جدید سهام عدالت
- اجاره وثیقه
- بهترین آهنگ های ایرانی
- بلیط استانبول
- خرید سرور hp
- آموزش بورس
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- مزایده خودرو
- خرید فالوور واقعی فعال
- شیرآلات
- بلیط استانبول
- تور استانبول
- esfahanahan.com
- دانلود فیلم جدید
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- آینه کاری
- دانلود آهنگ ارشاد
- ردیاب
- مجله سفر و گردشگری
- رپورتاژ آگهی
- پرداخت شهریه دانشگاه
- کارتون دوبله فارسی
- اجاره وثیقه
- کاندوم اکسپرس
- خرید فالور ارزان
- طراحی پورتال سازمانی
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- رسام سرور
- روشویی کابینتی
- سوالات آیین نامه اصلی
- شیر قهرمان
- آموزش تعمیرات برد
- سوالات آیین نامه اصلی
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- سرور مجازی بورس
- قانون جذب
- vamezdevaj
- تعمیرکار کرکره برقی
- فروشگاه اینترنتی
- تعمیرکار جک پارکینگ
- سالن عقد شیک
- خرید وب مانی
- خرید از ebay
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- تبلیغات چریکی
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- سایت ترجمه
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- تور مسکو سن پترزبورگ
- مجله سرگرمی فانیبو
- دوره فارکس
- خرید یوسی پابجی موبایل
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- ترجمه مقاله
- پلی الکترولیت
- کاتالوگ
- اموزش فارکس
- خرید سرور مجازی
- آموزش تعمیرات موبایل
- گاز رومیزی
- بلیط هواپیما
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است