طرز تهیه خامه قنادی
خامه برای تزیین انواع کیک و شیرینی فوتوفنهایی دارد که تا پیش از این ترجیح میدادیم یا از قنادی تهیه کنیم یا کیک و شیرینی را حاضر و آماده بخریم، اما در شرایط فعلی به راحتی میتوانیم این خامه را در خانه درست کنیم.
امروز با ما همراه باشید تا طرز تهیه خامه قنادی و فوتوفنهای تهیه آن را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای تهیه خامه قنادی:
خامه پر چرب: ۲۵۰ گرم
شکر: ۲ قاشق غذاخوری
اسانس یا وانیل: ۱/۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه و دستور پخت خامه قنادی:
۱. ظرفی که میخواهید خامه را در آن درست کنید برای مدت حداقل نیم ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملا سرد شود.
۲. سپس خامه و شکر را در ظرفی که سرد شده، به خوبی با هم مخلوط کنید. به مقداری مخلوط را هم بزنید که رد همزن روی خامه باقی بماند و هنگام وارونه کردن ظرف خامه از آن بیرون نریزد. با همین دو مرحله و در کمتر از نیم ساعت خامه کیک شما آماده است.
۳. در مرحله پایانی هم اسانس مورد نظر یا وانیل را به خامه اضافه کنید و به شکل دورانی هم بزنید.
۴. اگر همزن برقی هم ندارید در مرحله دوم که خامه و شکر را با همزن دستی مخلوط کردید، به مدت ۲۰ دقیقه در فریزر قرار دهید و دوباره هم بزنید و دوباره در فریزر قرار دهید. این روند را دو تا سه بار تکرار کنید تا خامه سفت شود.
فوت و فنها:
۱. با توجه به ذائقه و سلیقهتان میتوانید از رنگ خوراکی یا شکلات برای خامه استفاده کنید تا سفید رنگ نباشد.
۲. توجه داشته باشد که بعد از فرم گرفتن خامه حجم آن خیلی بیشتر میشود پس از اول ظرفی بزرگ را انتخاب کنید.
۳. حتماً از خامه پر چرب استفاده کنید.
۴. حتما قبل از هم زدن خامه آب آن را خالی کنید.
۵. اگر میخواهید خامه را با قیف و ماسوره روی کیک بریزید و آن را تزئین کنید بهتر است ۲ قاشق چایخوری نشاسته ذرت همزمان با شکر به آن اضافه کنید تا خامه فرم خود را بهتر حفظ کند.
۶. بعد از اینکه خامه کیک فرم گرفت و آماده شد آن را زیاد هم نزنید.
ایرنا زندگی
وبگردی
- الی گشت
- رپورتاژ آگهی
- رسام سرور
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- خرید از ebay
- لوله مانیسمان
- بخاری گلخانه
- طراحی سایت تبریز
- تبلیغات چریکی
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- درمان ریزش مو زنان
- آموزش تعمیرات برد
- آموزش بورس
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- سرور مجازی بورس
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- esfahanahan.com
- کاتالوگ
- خرید فالور ارزان
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- خرید ملک در ترکیه
- خرید فالوور واقعی فعال
- قانون جذب
- تعمیرکار کرکره برقی
- شیرآلات قهرمان
- خرید سرور مجازی
- سوالات آیین نامه اصلی
- vamezdevaj
- کاندوم اکسپرس
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- اجاره وثیقه
- شیرآلات
- مزایده خودرو
- طراحی پورتال سازمانی
- اجاره وثیقه
- پرداخت شهریه دانشگاه
- شیر قهرمان
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- بلیط استانبول
- تور استانبول
- کارتون دوبله فارسی
- مزایده ایران خودرو
- سوالات آیین نامه اصلی
- مجله سرگرمی فانیبو
- اخبار جدید سهام عدالت
- آموزش تعمیرات موبایل
- خرید وب مانی
- چاپ سی دی
- ترجمه مقاله
- گاز رومیزی
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- سالن عقد شیک
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- خرید یوسی پابجی موبایل
- دوره فارکس
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- خرید سرور hp
- بلیط هواپیما
- آموزش طراحی لباس
- سایت ترجمه
- بلیط استانبول
- تور مسکو سن پترزبورگ
- تعمیرکار جک پارکینگ
- ردیاب
- بهترین آهنگ های ایرانی
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- دانلود آهنگ ارشاد
- مجله سفر و گردشگری
- دانلود فیلم جدید
- آینه کاری
- پلی الکترولیت
- فروشگاه اینترنتی
- پارتیشن اداری
- روشویی کابینتی
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- اموزش فارکس
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است