آفتاب

کوکو لوبیا سبز



مواد لازم

• دو پیمانه لوبیا سبز خرد شده

• سه قاشق غذاخوری هویج رنده شده

• یک عدد پیاز

• یک عدد سیب‌زمینی

• ۱.۵ قاشق غذاخوری آرد

• دو عدد تخم‌مرغ

• ¼ قاشق چایخوری پودرسیر

• فلفل، نمک و زردچوبه

طرز تهیه

۱. لوبیاهای خرد شده را با‌ آب و نمک بپزید تا کمی نرم شوند. سپس تخم‌مرغ‌ها را هم بزنید و لوبیا، هویج، پیاز و سیب‌زمینی رنده شده و پودرسیر، آرد، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و هم بزنید.

۲. درون تابه روغن بریزید و روی حرارت ملایم آن را گرم کنید. سپس مواد را به صورت قاشقی در تابه بریزید و وقتی یک طرف آن سرخ شد آن را برگردانید و طرف دیگر آن را سرخ کنید.

برترین ها




وبگردی