کوکوی سویا و سیبزمینی
کوکو و کتلت به هر شکلی و با هر موادی که طبخ شوند در کنار سبزی خوردن، ترشی و خیارشور و احتمالا گوجه فرنگی از جمله خوشمزهترین و پرطرفدارترین غذاهای روی کره زمین محسوب میشوند.

کوکو و کتلت یک تفاوت محسوس با هم دارند. در تهیه کتلت از گوشت و برای درست کردن کوکو معمولا از مواد گیاهی استفاده میشود. کوکو سویا و سیب زمینی هم از آن دسته کوکوهای خوشمزه است که کمتر کسی دست رد به سینه آن میزند. طرز تهیه این کوکو خوشمزه به عنوان یک غذای نونی محبوب برای ناهار و شام را در ادامه بخوانید.
مواد لازم
سیبزمینی: ۳ عدد متوسط
سویا: ۳ لیوان
تخم مرغ: ۳ عدد
پیاز: ۱ عدد درشت
جعفری ساطوری خرد شده: ۴ قاشق غذاخوری
سیر: ۴ حبه
زردچوبه، نمک، فلفل سیاه: به میزان لازم
آرد سوخاری: ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
برای درست کردن این کوکوی خوشمزه ابتدا باید سویا را خیس کنید. برای اینکه سویا طعم لذیذتری پیدا کند میتوانید آنها را در شیر خیس کنید. ۳۰ دقیقه زمان برای خیس خوردن سویاها در شیر یا آب کافی است.
با این مقدار برای شش نفر میتوانید کوکوی سویا درست کنید. بعد از خیس خوردن سویاها حسابی آب یا شیر آنها بگیرید. سویاها را مشت مشت بردارید و حسابی بچلانید. سیب زمینی خام و پیاز را رنده کنید و آبشان را بگیرید. سیرها را هم رنده کنید و به سیب زمینی و پیاز اضافه کنید. تمام مواد را با هم مخلوط کنید.
برای اینکه مایه کوکو یکدست شود ادویهها، جعفری، آرد سوخاری و تخم مرغها را به علاوه مخلوط سویا، سیب زمینی، سیر و پیاز در غذاساز یا چرخگوشت بریزید. مایه کوکو باید صاف و یکدست شود. در یک ماهیتابه نچسب روغن را داغ کنید و مایه کوکو را به هر شکلی که دوست دارید سرخ کنید.
نکات مهم
برای درست کردن کوکو سویا و سیب زمینی به جای آرد سوخاری میتوانید از آرد نخودچی استفاده کنید و همچنین میتوانید در صورت تمایل یک عدد هویج پخته به مایه کوکو اضافه کنید.
به جای سیر تازه میتوانید از پودر سیر و نیز پودر انبه (در عطاریها موجود است) برای درست کردن این کوکو استفاده کنید.
طرز تهیه کوکو سویا با سیب زمینی خام و سیب زمینی پخته مرسوم است. میتوانید به جای سیب زمینی خام از سیب زمینی پخته استفاده کنید، اما سیب زمینی پخته باعث میشود کوکو روغن بیشتری به خودش جذب کند.
برای طعم متفاوت این کوکو در صورت تمایل ½ قاشق چایخوری پودر آویشن به آن اضافه کنید. به جای جعفری هم میتوانید از کرفس ریز خرد شده استفاده کنید. به این ترتیب یک کوکو سویا رژیمی هم خواهید داشت.
کوکو سویا و سیب زمینی را با نان یا برنج، سبزی خوردن، انواع ترشی یا شور، خیارشور، سیب زمینی و گوجه فرنگی سرخ شده سرو کنید.
منبع: کوروشمگ
وبگردی
-
الی گشت
-
خرید گل
-
بلیط استانبول
-
متخصص سئو
-
قطعات خودرو
-
چمن مصنوعی ایرانی
-
تعمیر کرکره پارکینگ
-
سایت ترجمه
-
بلیط هواپیما
-
مهاجرت به کانادا
-
آموزش تاتو در تهران
-
تدریس خصوصی زبان
-
تعمیر کرکره مغازه
-
مزایده خودرو
-
قیمت چمن مصنوعی
-
بلیط هواپیما ارزان
-
خرید فالوور فیک
-
rdiet.ir
-
دانلود فیلم هندی
-
خرید فالوور ارزان
-
بلبرینگ
-
حمل اثاثیه منزل در اصفهان
-
آموزش هک
-
ژنیکوماستی
-
فروش اقساطی با چک شخصی
-
«خرید ویزاکارت»
-
درمان بواسیر خارجی
-
شرکت حمل و نقل
-
دانلود فیلم
-
آموزش ارز دیجیتال
-
فیلم ترسناک جدید
-
بهترین آهنگ های ایرانی
-
خرید فالوور ارزان
-
نصب آنتن شمال تهران
-
دانلود آهنگ جدید
-
خرید انلاین نهال گردو
-
خرید فالوور واقعی فعال
-
لیست قیمت نهال گردو
-
صرافی ارز دیجیتال
-
خرید یوسی
-
طراحی سایت
-
binance signals
-
خرید کولر گازی
-
طراحی وب سایت
-
خرید سی پی کال آف دیوتی موبایل
-
buy neuralink
-
سئو سایت
-
خرید سرور hpe
-
سرور HP
-
سرور اچ پی
-
آموزش تاتو در تهران
-
خرید ووچر
-
اورینگ وایتون پکینگ
-
فریت بار مسافری با همراه دژ
-
شریف تریپ
-
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
-
هاست ایران
-
خرید سرور hp
-
کابین آسانسور
-
واردات کالا از چین
-
تبلیغ در گوگل
-
خرید وب مانی
-
خرید سرور مجازی
-
دانلود فیلم ایرانی
-
ایمپلنت یک روزه
-
گندم موزیک
-
کلینیک زیبایی آنیل
-
نهال گردو
-
آموزش صرافی bingx دلفین وست
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است