آفتاب

کتلت ذرت با گشنیز و پیازچه



مواد لازم (4 نفر)

    250 گرم گوشت مرغ چرخ‌کرده
    200 گرم ذرت پخته شده یا کنسرو ذرت
     1 دسته کوچک گشنیز ریز خرد شده
     1 دسته کوچک پیازچه ریز خرد شده
     یک عدد تخم مرغ
     نمک و فلفل سیاه
     روغن

طرز تهیه
1. گوشت مرغ چرخ شده را با ذرت، گشنیز، پیازچه، نمک و تخم مرغ را خوب با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
2. روغن را درون تابه بزرگی گرم کنید. با نوک قاشق، یک گلوله کوچک بردارید و با یک چنگال مواد را از قاشق در تابه بیاندازید تا سرخ شود. پس از اینکه دو طرف آن سرخ شد آنها را روی دستمال کاغذی حوله ای قرار دهید تا روغنشان گرفته شود.
3. این کتلت را می توانید با سس کچاپ سرو کنید.

منبع: برترین ها




وبگردی