کباب سیخی
کباب سیخی یکی از انواع کبابهای پرطرفدار و محبوب ایرانی است که با دستور پخت های مختلفی درست میشود.

کباب سیخی یکی از انواع کباب های پرطرفدار و محبوب ایرانی است که با دستور پخت های مختلفی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کباب سیخی در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم برای ۴ نفر
گوشت چرخ کرده گوساله ۳۵۰ گرم
گوشت چرخ کرده گوسفندی ۳۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد بزرگ
نمک ۲ قاشق چایخوری سرخالی
زردچوبه و فلفل سیاه از هر کدام ½ قاشق چایخوری
طرز تهیه کباب سیخی
مرحله اول
برای تهیه کباب سیخی خوشمزه در ابتدای کار پیاز را با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم و درون صافی می ریزیم، سپس صافی را روی یک کاسه مناسب قرار می دهیم و آنرا به مدت ۱ ساعت درون یخچال می گذاریم.
مرحله دوم
حالا اجازه می دهیم به تدریج آب اضافی پیاز کشیده شود. پس از گذشت این زمان گوشت چرخ کرده گوساله را به همراه گوسفندی درون یک کاسه نسبتا بزرگی می ریزیم، سپس پیاز را به کاسه اضافه می کنیم.
مرحله سوم
در این مرحله نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به کاسه اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه ورز می دهیم تا مواد ترکیب شده و گوشت منسجم شود. در ادامه روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و درون یخچال قرار می دهیم.
مرحله چهارم
حالا اجازه می دهیم مواد گوشتی به مدت ۱ ساعت استراحت کند تا مزه ها ترکیب شوند. پس از گذشت این زمان سیخ ها را به مدت ۱۰ دقیقه درون آب سرد قرار می دهیم تا در هنگام پخت سیخ ها نسوزند.
مرحله پنجم
پس از گذشت این زمان سیخ ها را از آب خارج کرده و با دستمال خشک می کنیم، سپس به اندازه یک پرتقال از مواد گوشتی برداشته و به صورت لوله ای به سیخ می کشیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم می گذاریم.
مرحله ششم
حالا مقداری روغن مایع به تابه اضافه کرده و گوشت های به سیخ کشیده شده را درون تابه می چینیم. در این مرحله درب تابه را بسته و اجازه می دهیم کمی مغز پخت شوند، سپس درب تابه را بر می داریم.
مرحله هفتم
در این مرحله حرارت را متوسط کرده و اجازه می دهیم کباب ها کاملا سرخ شوند. زمانی که کباب ها کاملا سرخ شدند، تابه را از روی حرارت برداشته، سپس کباب ها را درون ظرف مورد نظرمان می چینیم. نوش جان.
چی شی
وبگردی
-
الی گشت
-
خرید فالوور ارزان
-
خرید سرور مجازی
-
خرید یوسی پابجی موبایل
-
ایمپلنت یک روزه
-
دانلود آهنگ جدید
-
خرید سی پی کال آف دیوتی موبایل
-
خرید و فروش تتر
-
خرید سرور hp
-
شرکت حمل و نقل
-
paraffin wax price
-
دکتریاب
-
هاست ایران
-
بلبرینگ
-
قیمت گاوصندوق
-
تدریس خصوصی زبان
-
دانلود فیلم هندی
-
کلینیک زیبایی آنیل
-
گندم موزیک
-
خرید یوسی پابجی
-
«پشم سنگ»
-
خرید بلیط هواپیما
-
خرید وب مانی
-
سئو سایت
-
سرور اچ پی
-
منتوریکس سئو
-
دوره «MBA»
-
neuralink chip
-
انگشتر جواهر
-
فروش کابل شبکه
-
خریدار نقره
-
فروشگاه آنلاین لوازم آرایشی
-
نرم افزار CRM دیدار
-
خرید فالوور واقعی فعال
-
خرید یوسی
-
خرید فالور اینستاگرام
-
خرید کابینت
-
سایت ترجمه
-
مجله سلامت کوئیک فیت
-
خرید یوسی
-
خرید گوشی سامسونگ
-
خرید گل
-
rdiet.ir
-
قطعات خودرو
-
چمن مصنوعی
-
فالوور اینستاگرام
-
خرید سرور hp
-
طراحی وب سایت
-
سرور HP
-
خرید سرور
-
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
-
آموزش حسابداری
-
قیمت روز گوشی
-
درمان بواسیر خارجی
-
جدید ترین آهنگ ها
-
خرید فالوور فیک
-
بلیط هواپیما ارزان
-
فیلم ترسناک جدید
-
فروش اقساطی با چک شخصی
-
قفل دیجیتال
-
کابین آسانسور
-
آهن هایپر
-
خرید کولر گازی
-
خرید سرور hpe
-
تعمیرگاه اتوداکار
-
خرید اکانت اسپاتیفای
-
دانلود فیلم ایرانی
-
طراحی سایت
-
تبلیغ در گوگل
-
بهترین آهنگ های ایرانی
-
binance signals
-
مزایده خودرو
-
چمن مصنوعی
-
تحصیل در آمریکا با دیپلم
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است