چیکن استراگانف؛ غذای خوشطعم و پرطرفدار روسیه
چیکن استروگانف یکی از غذاهای معروف و پر طرفدار کشور روسیه است که به دلیل طعم خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است.
مواد لازم
سینه یا فیله مرغ: ۱ عدد
قارچ: ۳-۴ عدد
پیاز: ۱ عدد
فلفل دلمهای: نصف ۱ عدد
شیر: نصف لیوان
آرد سفید: ۲ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه: ۱ قاشق غذاخوری
کره: ۲۵ گرم
سیب زمینی: ۲ عدد
نمک و زردچوبه: به میزان لازم
ادویه کاری: به میزان لازم
فلفل قرمز: به میزان لازم
طرز تهیه
برای تهیه چیکن استروگانف، ابتدا سینه مرغ را به صورت مربعی خرد کنید سپس آنها را شسته و کنار بگذارید. بعد پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید.
سپس کره را درون تابه بریزید و کمی تفت بدهید و قارچهای نگینی یا ورقهای خرد شده را اضافه کنید، همراه با کره تفت بدهید سپس پیاز را اضافه کنید و کمی تفت داده حالا تکههای مرغ را اضافه کنید. نمک و زردچوبه و ادویه کاری بزنید و دوباره تفت بدهید.
سپس فلفل دلمهای نگینی خرد شده را اضافه کنید و تفت بدهید. آب ولرم اضافه کنید و درب تابه را نیمه بسته بگذارید تا آب بخار شود و تکههای مرغ بپزند.
در این حین داخل تابهای جدا سس مخصوص چیکن استراگانف را درست کنید. (آرد را الک کنید درون تابه تفت بدهید شیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود غلیظ که شد شعله را خاموش کنید)
این سس را زمانی که آب غذا بخار شد و کمی از آن باقی ماند اضافه کنید و ۱۰ دقیقه صبر کنید سپس خامه صبحانه را اضافه کنید و فلفل قرمز بزنید تفت بدهید و شعله را خاموش کنید.
سیب زمینیهای خلالی را داخل تابهای جدا خلالی خرد کنید و سرخ کنید سپس کنار چیکن میل کنید یا میتوانید با آن مخلوط کنید.
بر طبق ذائقه میتوانید در کنار قارچ، از هویج، کلم بروکلی یا نخود سبز استفاده کنید.
عصر ایران
وبگردی
-
الی گشت
-
دانلود فیلم هندی
-
خرید و فروش تتر
-
خرید کابینت
-
سایت ترجمه
-
گندم موزیک
-
rdiet.ir
-
طراحی وب سایت
-
هاست ایران
-
جدید ترین آهنگ ها
-
تعمیرگاه اتوداکار
-
خرید کولر گازی
-
خرید فالوور فیک
-
دانلود آهنگ جدید
-
خرید فالوور ارزان
-
مجله سلامت کوئیک فیت
-
neuralink chip
-
شرکت حمل و نقل
-
سرور اچ پی
-
paraffin wax price
-
فروش کابل شبکه
-
چمن مصنوعی
-
خرید سرور
-
دکتریاب
-
بلبرینگ
-
بلیط هواپیما ارزان
-
خرید سرور hp
-
مزایده خودرو
-
فالوور اینستاگرام
-
خریدار نقره
-
دانلود فیلم ایرانی
-
فیلم ترسناک جدید
-
خرید سی پی کال آف دیوتی موبایل
-
تحصیل در آمریکا با دیپلم
-
تبلیغ در گوگل
-
خرید اکانت اسپاتیفای
-
سئو سایت
-
انگشتر جواهر
-
خرید سرور مجازی
-
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
-
قطعات خودرو
-
خرید یوسی پابجی موبایل
-
فروشگاه آنلاین لوازم آرایشی
-
خرید سرور hp
-
آهن هایپر
-
تدریس خصوصی زبان
-
کلینیک زیبایی آنیل
-
منتوریکس سئو
-
درمان بواسیر خارجی
-
سرور HP
-
چمن مصنوعی
-
خرید بلیط هواپیما
-
کابین آسانسور
-
خرید فالوور واقعی فعال
-
خرید سرور hpe
-
خرید گوشی سامسونگ
-
طراحی سایت
-
خرید گل
-
خرید یوسی
-
binance signals
-
«پشم سنگ»
-
خرید یوسی پابجی
-
ایمپلنت یک روزه
-
فروش اقساطی با چک شخصی
-
قیمت روز گوشی
-
دوره «MBA»
-
خرید وب مانی
-
قیمت گاوصندوق
-
قفل دیجیتال
-
خرید فالور اینستاگرام
-
بهترین آهنگ های ایرانی
-
آموزش حسابداری
-
خرید یوسی
-
نرم افزار CRM دیدار
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است