چیکن استراگانف؛ غذای خوشطعم و پرطرفدار روسیه
چیکن استروگانف یکی از غذاهای معروف و پر طرفدار کشور روسیه است که به دلیل طعم خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است.
مواد لازم
سینه یا فیله مرغ: ۱ عدد
قارچ: ۳-۴ عدد
پیاز: ۱ عدد
فلفل دلمهای: نصف ۱ عدد
شیر: نصف لیوان
آرد سفید: ۲ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه: ۱ قاشق غذاخوری
کره: ۲۵ گرم
سیب زمینی: ۲ عدد
نمک و زردچوبه: به میزان لازم
ادویه کاری: به میزان لازم
فلفل قرمز: به میزان لازم
طرز تهیه
برای تهیه چیکن استروگانف، ابتدا سینه مرغ را به صورت مربعی خرد کنید سپس آنها را شسته و کنار بگذارید. بعد پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید.
سپس کره را درون تابه بریزید و کمی تفت بدهید و قارچهای نگینی یا ورقهای خرد شده را اضافه کنید، همراه با کره تفت بدهید سپس پیاز را اضافه کنید و کمی تفت داده حالا تکههای مرغ را اضافه کنید. نمک و زردچوبه و ادویه کاری بزنید و دوباره تفت بدهید.
سپس فلفل دلمهای نگینی خرد شده را اضافه کنید و تفت بدهید. آب ولرم اضافه کنید و درب تابه را نیمه بسته بگذارید تا آب بخار شود و تکههای مرغ بپزند.
در این حین داخل تابهای جدا سس مخصوص چیکن استراگانف را درست کنید. (آرد را الک کنید درون تابه تفت بدهید شیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود غلیظ که شد شعله را خاموش کنید)
این سس را زمانی که آب غذا بخار شد و کمی از آن باقی ماند اضافه کنید و ۱۰ دقیقه صبر کنید سپس خامه صبحانه را اضافه کنید و فلفل قرمز بزنید تفت بدهید و شعله را خاموش کنید.
سیب زمینیهای خلالی را داخل تابهای جدا خلالی خرد کنید و سرخ کنید سپس کنار چیکن میل کنید یا میتوانید با آن مخلوط کنید.
بر طبق ذائقه میتوانید در کنار قارچ، از هویج، کلم بروکلی یا نخود سبز استفاده کنید.
عصر ایران
وبگردی
-
الی گشت
-
متخصص سئو
-
دانلود آهنگ جدید
-
خرید یوسی
-
لیست قیمت نهال گردو
-
«خرید ویزاکارت»
-
گندم موزیک
-
خرید فالوور ارزان
-
آموزش ارز دیجیتال
-
ژنیکوماستی
-
خرید گل
-
شریف تریپ
-
فروش اقساطی با چک شخصی
-
قیمت چمن مصنوعی
-
بهترین آهنگ های ایرانی
-
طراحی وب سایت
-
قطعات خودرو
-
ایمپلنت یک روزه
-
سایت ترجمه
-
خرید سرور hp
-
تعمیر کرکره پارکینگ
-
طراحی سایت وردپرس
-
خرید انلاین نهال گردو
-
پروژه ستین
-
اورینگ وایتون پکینگ
-
بلیط هواپیما
-
واردات کالا از چین
-
شرکت حمل و نقل
-
سرور HP
-
rdiet.ir
-
خرید فالوور فیک
-
حمل اثاثیه منزل در اصفهان
-
خرید فالوور ارزان
-
کابین آسانسور
-
خرید ووچر
-
سرور اچ پی
-
مهاجرت به کانادا
-
تدریس خصوصی زبان
-
بلیط هواپیما ارزان
-
buy neuralink
-
آموزش تاتو در تهران
-
دانلود فیلم ایرانی
-
خرید فالوور واقعی فعال
-
فیلم ترسناک جدید
-
تبلیغ در گوگل
-
دانلود فیلم هندی
-
هاست ایران
-
تعمیر کرکره مغازه
-
binance signals
-
خرید وب مانی
-
کلینیک زیبایی آنیل
-
مزایده خودرو
-
قیمت روز گوشی
-
خرید سرور مجازی
-
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
-
دانلود فیلم
-
نهال گردو
-
بلیط استانبول
-
آموزش صرافی bingx دلفین وست
-
چمن مصنوعی ایرانی
-
طراحی سایت
-
سئو سایت
-
درمان بواسیر خارجی
-
فریت بار مسافری با همراه دژ
-
خرید سی پی کال آف دیوتی موبایل
-
خرید کولر گازی
-
صرافی ارز دیجیتال
-
نصب آنتن شمال تهران
-
خرید سرور hpe
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است