مقلوبه پلو با مرغ و بادمجان
مقلوبه مرغ، یکی از انواع غذاهای لبنانی می باشد که می توانید با مرغ و یا گوشت قرمز طبخ و آماده کنید.

این غذای عربی خوشمزه و پرطرفدار را می توانید خیلی سریع و راحت در منزل آماده و سرو کنید. روش طبخ مقلوبه مرغ بسیار راحت بوده و می توانید با توجه به این رسپی، یک غذای جدید و بین المللی را در منزل طبخ کنید.
طعم و عطر این غذا بسیار لذیذ و متفاوت بوده و استفاده از زعفران و هر طعم آن را لذیذتر خواهد کرد. مواد اصلی در طبخ مقلوبه مرغ شامل برنج، مرغ، بادمجان و سیب زمینی بوده که می توانید سس آن را نیز خیلی راحت آماده کرده و طعم آن را متفاوت کنید.
این غذا نیز برای مهمانی ها و دورهمی های دوستانه یک گزینه عالی و خیلی خوب بوده و می توانید یک غذای خوشمزه و جدید را آماده کنید.
از دیگر انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار می توان به مچبوس مرغ، باچانگای گوشت، دمی لخلاخ، پلو مرغ و قارچ، دونر مرغ، پنینی مرغ، شامی پلو و… اشاره کرد.
مواد لازم
برنج: ۲ پیمانه
سینه مرغ: ۱ عدد
بادمجان: ۱ عدد
سیب زمینی: ۱ عدد
پیاز: ۱ عدد
سیر: ۲ حبه
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای خرد شده: ۳ قاشق غذاخوری
هل ساییده: ۱ قاشق چایخوری
زعفران ساییده: ۱ قاشق چایخوری
نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم
مراحل
ابتدا برنج را شسته و با ۳ پیمانه آب و کمی نمک خیس کنید.
سینه مرغ را شسته و ۲ تکه برش دهید.
پیاز را نگینی خرد کرده و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید.
سپس سیر رنده شده و ادویه ها را اضافه و تفت دهید.
سینه مرغ را نیز به مواد اضافه و دو طرف آن را تفت دهید.
سپس مرغ ها را از ماهی تابه خارج و در بشقاب بگذارید.
رب گوجه فرنگی را در ماهی تابه ریخته و کمی تفت دهید.
سپس کمی آب اضافه و سس غلیظ غذا را آماده و حرارت را خاموش کنید.
بادمجان و سیب زمینی را حلقه ای خرد کنید.
زعفران را در یک استکان ریخته و یک تکه یخ بریزید تا رنگ پس بدهد.
سپس هل را به آب زعفران اضافه کنید.
برنج را به صورت آبکش آماده کنید.
مایه زعفران را به مرغ ها بمالید و طعم دار کنید.
در یک قابلمه کمی روغن ریخته و مرغ ها را در قابلمه بچینید.
سپس بادمجان، سیب زمینی و فلفل دلمه ای خرد شده را بر روی مرغ ها بچینید.
سس آماده شده را نیز بر روی مواد بریزید.
در آخر برنج آبکش شده را در قابلمه ریخته و ۴۵ دقیقه بر روی حرارت ملایم بگذارید تا دم بکشد. نوش جان!
برترین ها
وبگردی
-
الی گشت
-
گندم موزیک
-
خرید فالوور ارزان
-
خرید سرور hp
-
نصب آنتن شمال تهران
-
خرید فالوور واقعی فعال
-
rdiet.ir
-
حمل اثاثیه منزل در اصفهان
-
کابین آسانسور
-
نهال گردو
-
تبلیغ در گوگل
-
سرور اچ پی
-
بلیط هواپیما
-
خرید سرور hpe
-
طراحی سایت
-
خرید گل
-
سایت ترجمه
-
طراحی وب سایت
-
خرید سرور مجازی
-
واردات کالا از چین
-
مزایده خودرو
-
خرید فالوور فیک
-
فیلم ترسناک جدید
-
شریف تریپ
-
buy neuralink
-
متخصص سئو
-
سرور HP
-
بلبرینگ
-
«خرید ویزاکارت»
-
اورینگ وایتون پکینگ
-
آموزش هک
-
مهاجرت به کانادا
-
شرکت حمل و نقل
-
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
-
خرید ووچر
-
دانلود آهنگ جدید
-
آموزش تاتو در تهران
-
دانلود فیلم هندی
-
خرید یوسی
-
بلیط هواپیما ارزان
-
تعمیر کرکره پارکینگ
-
چمن مصنوعی ایرانی
-
قیمت چمن مصنوعی
-
فریت بار مسافری با همراه دژ
-
binance signals
-
ژنیکوماستی
-
لیست قیمت نهال گردو
-
فروش اقساطی با چک شخصی
-
خرید وب مانی
-
تدریس خصوصی زبان
-
قطعات خودرو
-
آموزش ارز دیجیتال
-
بلیط استانبول
-
سئو سایت
-
صرافی ارز دیجیتال
-
خرید فالوور ارزان
-
درمان بواسیر خارجی
-
دانلود فیلم
-
هاست ایران
-
آموزش صرافی bingx دلفین وست
-
ایمپلنت یک روزه
-
کلینیک زیبایی آنیل
-
خرید انلاین نهال گردو
-
بهترین آهنگ های ایرانی
-
خرید کولر گازی
-
دانلود فیلم ایرانی
-
خرید سی پی کال آف دیوتی موبایل
-
آموزش تاتو در تهران
-
تعمیر کرکره مغازه
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است