لاهماجون یا پیتزای ترک
لاهماجون یا پیتزای ترکی یکی از غذاهای معروف و قدیمی آسیایی است. ترکیب گوشت با سبزیجات تازه روی یک لایه خمیر نازک که در فر برشته میشود، حسابی وسوسه برانگیز است. امروز در این مطلب طرز تهیه این غذای خوشمزه را آموزش خواهیم داد.

لاهماجون یا پیتزای ترکی یکی از غذاهای معروف و قدیمی آسیایی است. ترکیب گوشت با سبزیجات تازه روی یک لایه خمیر نازک که در فر برشته میشود، حسابی وسوسه برانگیز است. با ما همراه باشید تا در ادامه طرز تهیه لاهماجون ترکیه را به شما آموزش دهیم.
لاهماجون یک غذای معروف در ترکیه، ارمنستان و کشورهای عربی است و به نام پیتزای ترکی، پیتزای ارمنی یا حتی پیتزای عربی در دنیا معروف است. لاهماجون ریشه عربی دارد و از «لحم عجین» به معنی گوشت و خمیر آمده است که در واقع ترکیبات اصلی این غذا هستند.
برای نان لاهماجون از خمیر پیتزا، نان پیتا یا خمیر یوفکا میتوان استفاده کرد. در این دستور پخت، ما از خمیر پیتزا استفاده کردیم که طعم و بافت بسیار بهتری دارد و طرز تهیه آن را قبلا به شما آموزش دادیم. این دستور غذا میتواند یک انتخاب عالی برای یک ناهار سریع و خوشمزه یا یک شام جذاب برای تعداد زیادی مهمان باشد. میتوانید آن را به هر اندازهای بپزید یا بعد از پخت برش بزنید و در کنار غذاهای دیگر سرو کنید.
مواد لازم برای ۳ نفر
گوشت چرخ شده: ۲۰۰ گرم
خمیر پیتزا
پیاز: ۱ عدد
جعفری: ۱۰ شاخه
گوجهفرنگی: ۱ عدد
فلفل دلمهای: ۱ عدد کوچک
سیر رنده شده: ۳ حبه
رب گوجهفرنگی: یک و نیم قاشق غذاخوری
روغن زیتون: یک چهارم پیمانه
پودر پاپریکا، زیره، نمک، پول بیبر (پرک فلفل ترکیهای): به میزان لازم
طرز تهیه لاهماجون
۱. پیاز، سیر، گوجهفرنگی، و فلفل دلمهای را خرد کرده و در میکسر بریزید تا کاملا میکس شوند. میتوانید از چرخ گوشت یا رندهی ریز هم برای پوره و میکس کردن مواد استفاده کنید.
۲. جعفریها را با یک چاقوی تیز ساطوری کنید.
۳. حالا گوشت چرخ شده، پورهی سبزیجات، جعفری ساطوری شده، رب گوجهفرنگی، روغن زیتون و ادویهها را در یک ظرف با هم مخلوط کنید.
۴. خمیر پیتزا که از قبل آماده کرده بودید را به ۱۰ چانه تقسیم کنید. حالا یکی از چانهها را به ضخامت ۲ میلیمتر روی میز کار پهن کنید و یک لایه نازک از مواد را روی آن قرار دهید. فر را از قبل گرم کنید و قالب مخصوص فر را یک لایه کاغذ روغنی قرار دهید و روی کاغذ را چرب کنید. سپس خمیر را مانند تصویر داخل قالب قرار داده و در طبقه وسط فر بگذارید. دمای فر را روی ۱۸۰ درجهی سانتیگراد، برای مدت زمان ۲۰ تا ۳۰ دقیقه تنظیم کنید و گزینهی پخت از بالا و پایین بدون فن را انتخاب کنید.
بهتر است بعد از ۲۰ دقیقه به لاهماجون سر بزنید و در صورت پختن آن را از فر خارج کنید تا خشک نشود.
مجله دیجیکالا
وبگردی
-
بلیط هواپیما
-
سایت ترجمه
-
دانلود سریال قورباغه
-
خرید سرور اچ پی
-
دانلود آهنگ جدید
-
طراحی سایت تبریز
-
ویزای کانادا
-
تور مشهد
-
بلبرینگ
-
دانلود آهنگ جدید
-
دانلود آهنگ جدید
-
تبلیغات چریکی
-
خرید یوسی
-
عروسی
-
گاز رومیزی
-
آینه کاری
-
ثبت برند
-
بازسازی ساختمان
-
الکترود جوشکاری آذرجوش
-
خرید ملک در ترکیه
-
رپورتاژ آگهی
-
سوالات آیین نامه اصلی
-
طب سنتی اسرارالشفاء
-
طراحی سایت
-
سیم بکسل
-
ابزار پیش ساخته پلی یورتان
-
دانلود فیلم
-
دانلود آهنگ قدیمی
-
سالن عقد شیک
-
esfahanahan.com
-
خرید یوسی
-
دانلود فیلم جدید
-
اسباب كشی
-
دندانپزشکی شبانه روزی
-
پنل پیامک مدیانا اساماس
-
تابلو سازی
-
شیرآلات قهرمان
-
خرید گل
-
کاتالوگ
-
فروشگاه اینترنتی
-
شیر قهرمان
-
بخاری گلخانه
-
آینه کاری
-
آهنگ جدید
-
خرید نهال
-
ردیاب
-
خرید زعفران
-
آهن فلز
-
آموزش بورس
-
یاتاقان برینگ
-
برد کنترل دیپسی
-
قیمت میلگرد
-
تولیدی مانتو ژرکا
-
بلیط هواپیما
-
اجاره ویلا
-
لایسنس نود 32
-
نماد کاما
-
کارتون دوبله فارسی
-
تور استانبول
-
خرید رپورتاژ
-
خرید ممبر تلگرام
-
روشویی کابینتی
-
چاپ سی دی
-
تور باکو
-
آژانس هواپیمایی طاهاگشت
-
کیش تخفیف
-
خرید رپورتاژ آگهی
-
دکتر روانشناس آنلاین
-
لیفت صورت با نخ آرمان الهیه
-
ترجمه مقاله
-
آموزش تعمیرات برد
-
نود 32
-
طراحی سایت
-
دانلود آهنگ ایرانی
-
هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
-
گاز صفحه ای تکنوگاز
-
دانلود آهنگ
-
دانلود آهنگ جدید
-
کارناوال
-
دانلود آهنگ جدید
-
صنایع بسته بندی آریانا
-
ایمپلنت دندان
-
مجله سرگرمی فانیبو
-
تورهای مسافرتی
-
نمایندگی سرور و استوریج های HPE
-
لوله مانیسمان
-
کلاس آنلاین زبان
-
شیرآلات
-
سوالات آیین نامه اصلی
-
دانلود آهنگ ارشاد
-
آموزش تعمیرات موبایل
-
تور کیش
-
آهنگ قدیمی
-
اجاره ملک در ترکیه
-
بلیط ارزان هواپیما
-
تولیدی مانتو ژرکا
-
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
-
تور استانبول
-
خرید یوسی پابجی موبایل
-
اخبار جدید سهام عدالت
-
خرید بلیط هواپیما
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است