فوت و فن تهیه خورشت بامیه
اگر از خورشت بامیه دل خوشی ندارید، این دستور پخت را حتما امتحان کنید.
خورشت بامیه همیشه جزو غذاهایی بوده که اکثرا روی خوشی به آن نشان ندادهاند؛ گیاهی سرشار از ویتامین و خواص که همیشه مهجور مانده و دست رد به سینهاش زدهاند. روش پخت متفاوت این خورشت اما میتواند طعم متفاوتی را به سفره غذاییمان اضافه کند و تبدیل به غذایی شود که در فصلاش از تمام فرآوردههایش استفاده کنیم.
مواد لازم برای تهیه خورشت بامیه:
بامیه ریز: نیمکیلو
گوشت گوسفندی: ۵ تکه
پیاز: ۱ عدد
آبلیمو: ۴ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی: در صورت علاقه
روغن، نمک و فلفل: به مقدار لازم
سیر: ۳ حبه
طرز تهیه و دستور پخت خورشت بامیه:
۱. پیاز خرد شده را مقداری تفت میدهیم و تکههای گوشت را به آن اضافه میکنیم. بعد از این که گوشت کمی تفت خورد و سفید رنگ شد، ۳ لیوان آب روی آن میریزیم و میگذاریم جوش بیاید. سپس شعله را کمی کم میکنیم تا آرام آرام گوشت بپزد.
۲. وقتی که گوشت تقریبا پخت، اگر خواستیم کمی رب به آن اضافه میکنیم و در غیر این صورت تنها آبلیمو (میتوانید از آبغوره هم استفاده کنید) را اضافه میکنیم. سپس سیر را هم به آن اضافه کنید. (اگر از بوی سیر بدتان میآید میتوانید سیر را با پوست داخل خورشت بیاندازید)
۳. بامیهها را بشویید و کمی از سر بامیهها را جدا کنید (دقت کنید سر بامیه ها باز نشود چون خورشت لیز و بدمزه خواهد شد). پس از آنکه گوشت پخته شد بامیه، نمک و فلفل را به خورشت اضافه کنید و اجازه دهید جوش بیاید.
۴. سپس حرارت را کم کنید و نیمساعت بگذارید آب اضافی کشیده شده و خورشت جا بیفتد.
منبع: ایرنازندگی
وبگردی
-
الی گشت
-
نهال بادام
-
«خرید ویزاکارت»
-
بلیط استانبول
-
دکتریاب
-
کلینیک زیبایی آنیل
-
مزایده خودرو
-
طراحی وب سایت
-
بلیط هواپیما ارزان
-
آموزش تاتو در تهران
-
خرید یوسی
-
تبلیغ در گوگل
-
سایت ترجمه
-
خریدار نقره
-
قطعات خودرو
-
طراحی سایت
-
سرور HP
-
خرید فالوور ارزان
-
سئو سایت
-
گندم موزیک
-
ایمپلنت یک روزه
-
چمن مصنوعی ایرانی
-
لباس خواب
-
وکیل خانواده
-
سمساری
-
آموزش هک
-
قیمت چمن مصنوعی
-
شرکت حمل و نقل
-
بلبرینگ
-
فروش اقساطی با چک شخصی
-
نهال گردو
-
خرید ووچر
-
برد دیپسی
-
دانلود فیلم ایرانی
-
خرید فالوور واقعی فعال
-
قالب فروشگاهی وردپرس
-
دانلود آهنگ جدید
-
تعمیر کرکره مغازه
-
هاست ایران
-
خرید انلاین نهال گردو
-
فروشگاه لوازم آرایشی
-
خرید کولر گازی
-
شریف تریپ
-
فیلم ترسناک جدید
-
خرید سرور hp
-
خرید وب مانی
-
تعمیر کرکره پارکینگ
-
بلیط هواپیما
-
کابین آسانسور
-
خرید گل
-
دانلود فیلم
-
خرید سرور hpe
-
بهترین آهنگ های ایرانی
-
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است