فرنی، دسر اصیل ایرانی
فرنی، از دسرهای اصیل و قدیمی است که خاستگاه آن ایران میباشد.

این دسر با شیر جوشیده، شکر و آرد برنج تهیه میشود. هرچند که روشها و مواد اولیه متفاوتتری نیز برای تهیه فرنی به کار گرفته میشوند. بلغور گندم، ارزن، نشاسته، آرد رشته فرنگی یا ذرت شیرین، دیگر موادی هستند که میتوان برای تهیه فرنی از آنها استفاده کرد. تهیه فرنی بسیار ساده و سریع است. تنها کافی است با سلیقه و ذائقه خود، آن را طعمدار کنید.
مواد لازم و طرز تهیه فرنی
شیر: ۴ لیوان
آرد برنج: ۴ قاشق غذاخوری
شکر: ۴ قاشق غذاخوری
آب: نصف استکان
گلاب: نصف استکان
پودر هل: نصف قاشق چایخوری
زعفران دمکرده: ۱ قاشق مرباخوری
دارچین، خلال پسته یا بادام
شیر سرد را در قابلمهای مناسب بریزید. آرد برنج، آب، پودر هل و شکر را به آن اضافه کنید. ترکیب را به خوبی هم بزنید تا در شیر حل شوند. قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید. در حین گرم شدن، مرتباً هم بزنید تا محلولی غلیظ به دست آید. مراقب گلوله شدن آرد برنج باشید. بعد از غلیظ شدن فرنی، گلاب را به آن اضافه کنید. مجدداً مخلوط را هم بزنید تا غلیظ و باقوام شود.
زمانی که ترکیب، حالتی میانه به خود گرفت، قابلمه را از روی حرارت بردارید. این مرحله نیاز به اندکی تجربه دارد تا بدانید چه موقع زمان مناسبی برای برداشتن آن از روی حرارت است. فرنی را درون ظرفی که میخواهید سرو کنید بریزید. دمکرده زعفران را روی فرنیِ سرد شده بریزید. میتوانید از دارچین، خلال پسته یا بادام برای تزئین استفاده کنید. همچنین که سرو فرنی با شیره انگور یا خرما نیز میتواند بسیار لذیذ باشد.
منبع: ایرنازندگی
وبگردی
-
الی گشت
-
خرید سی پی کال آف دیوتی موبایل
-
پروژه ستین
-
دانلود آهنگ جدید
-
دانلود فیلم ایرانی
-
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
-
خرید ووچر
-
خرید سرور مجازی
-
بهترین آهنگ های ایرانی
-
سایت ترجمه
-
چمن مصنوعی ایرانی
-
سرور اچ پی
-
تعمیر کرکره پارکینگ
-
binance signals
-
اورینگ وایتون پکینگ
-
مهاجرت به کانادا
-
خرید یوسی
-
شرکت حمل و نقل
-
متخصص سئو
-
ایمپلنت یک روزه
-
خرید فالوور واقعی فعال
-
تدریس خصوصی زبان
-
کلینیک زیبایی آنیل
-
فروش اقساطی با چک شخصی
-
حمل اثاثیه منزل در اصفهان
-
کابین آسانسور
-
قطعات خودرو
-
نصب آنتن شمال تهران
-
واردات کالا از چین
-
ژنیکوماستی
-
فریت بار مسافری با همراه دژ
-
طراحی سایت
-
لیست قیمت نهال گردو
-
آموزش تاتو در تهران
-
آموزش ارز دیجیتال
-
بلیط هواپیما
-
بلیط استانبول
-
خرید فالوور ارزان
-
درمان بواسیر خارجی
-
خرید فالوور ارزان
-
طراحی سایت وردپرس
-
«خرید ویزاکارت»
-
نهال گردو
-
خرید فالوور فیک
-
فیلم ترسناک جدید
-
هاست ایران
-
مزایده خودرو
-
قیمت چمن مصنوعی
-
طراحی وب سایت
-
قیمت روز گوشی
-
خرید گل
-
خرید سرور hp
-
صرافی ارز دیجیتال
-
تبلیغ در گوگل
-
دانلود فیلم هندی
-
خرید کولر گازی
-
rdiet.ir
-
گندم موزیک
-
بلیط هواپیما ارزان
-
دانلود فیلم
-
آموزش صرافی bingx دلفین وست
-
سئو سایت
-
خرید انلاین نهال گردو
-
سرور HP
-
خرید سرور hpe
-
خرید وب مانی
-
buy neuralink
-
شریف تریپ
-
تعمیر کرکره مغازه
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است