طرز تهیه کیک قیسی نرم، لطیف و لذیذ
کیک قیسی یکی از کیکهای بسیار خوشمزه و با بافتی نرم و لطیف است که همراه با کشمش تهیه میشود. اگر طعم مزه قیسی را دوست دارید این کیک خوشمزه را امتحان کنید.
شما می توانید در کیک قیسی از هر نوع قالبی که دوست دارید استفاده کنید ولی بهتر است قبل از شروع کار آن را با کره خوب چرب کنید سپس برای ۱۰ دقیقه در یخچال قرار داده سپس آردپاشی کنید و آرد اضافی را بگیرید و مایه کیک را داخل قالب ریخته ولی بهتر است برای کیک هایی که میوه داخل آن است از قالب های میان تهی استفاده کنید تا به بافت عالی برسید.
مواد لازم برای تهیه کیک قیسی
تخم مرغ ۴ عدد
قیسی ۱۰۰ گرم
کشمش ۱۰۰ گرم
آرد ۲۱۰ گرم
شکر ۱۶۰ گرم
ماست ۱۰۰ گرم
کره یا روغن مایع ۸۰ میلی لیتر
بیکینگ پودر ۷ گرم
وانیل ۱/۲ ق چای خوری
طرز تهیه کیک قیسی و کشمش با ماست
مرحله اول: آماده سازی
ابتدا تمام مواد کیک را از قبل داخل دمای محیط قرار دهید، فر را با ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم شود سپس آرد و بیکینگ پودر را اندازه کنید و با هم الک کنید بهتر است مواد را اندازه کنید تا به نتیجه دلخواه برسید.
مرحله دوم: هم زدن تخم مرغ
در ادامه تخم مرغ ها را به همراه وانیل و شکر داخل کاسه ریخته و با دور تند همزن برقی به مدت ۵ دقیقه بزنید تا کرمی رنگ و حجیم شوند سپس در ادامه ماست و روغن را به ترتیب اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید تا مواد مخلوط و یکدست شوند.
مرحله سوم: تهیه مایه کیک قیسی و کشمش
در ادامه مخلوط آرد الک شده را به تدریج طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک مواد را فولد کنید تا آرد داخل مواد باز شود سپس یک قالب میانی تهیه یا قالب مدنظر را چرب کنید و آماده کنید.
مرحله چهارم: پخت کیک قیسی
حالا نیمی از مواد کیک را داخل قالب ریخته و به سطح بکوبید تا صاف و هوای اضافی آن خارج شود سپس کشمش و قیسی را روی مواد کیک ریخته و مابقی مایه کیک را بریزید و در فر از قبل گرم شده در پنجره وسط فر به مدت ۳۵ الی ۴۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ قرار دهید تا پخته شود اگر فر شما کانوشکن ندارد می توانید در انتها گریل را روشن کنید تا سطح کیک طلایی شود سپس به همراه کرم و میوه دلخواه تزئین کنید نوش جان.
نکات کلیدی در تهیه کیک قیسی
کره مزه خوبی به کیک می دهد در صورت نداشتن از روغن مایع استفاده کنید.
با توجه به دماهای مختلف فر ممکن است زمان کمتر یا بیشتری بخواهد حتما بعد از ۳۵ دقیقه کیک را با خلال دندان از مرکز کیک تست کنید.
برای فرهای برقی و توستر دما را کمتر تنظیم کنید.
افزودن کشمش دلخواه است و می توانید بجای آن فقط از قیسی استفاده کنید.
منبع: برترین ها
وبگردی
-
الی گشت
-
کد تخفیف رایگان
-
خرید یوسی
-
خرید فالوور فیک
-
تحصیل در آمریکا با دیپلم
-
فروشگاه آنلاین لوازم آرایشی
-
خرید فالور اینستاگرام
-
فروش اقساطی با چک شخصی
-
چمن مصنوعی
-
خرید سرور hp
-
آموزش زبان فرانسه
-
درمان بواسیر خارجی
-
خرید سرور hp
-
سئو سایت
-
خرید یوسی
-
بسته بندی اثاثیه
-
چمن مصنوعی
-
فروش سرورهای HP
-
فیزیوتراپی در منزل
-
قیمت روز گوشی
-
روکش صندلی تهلوکس
-
سایت ترجمه
-
کلینیک زیبایی آنیل
-
بلبرینگ
-
خرید سرور
-
لب تاپ دست دوم
-
خرید گل
-
هاست ایران
-
خرید کولر گازی
-
خرید و فروش تتر
-
دانلود فیلم ایرانی
-
تدریس خصوصی زبان
-
طراحی سایت
-
آرایشگاه زنانه در پردیس
-
دندانپزشکی شبانه روزی
-
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
-
دانلود فیلم هندی
-
خرید فرش دستباف
-
جدید ترین آهنگ ها
-
خرید فالوور ارزان
-
خرید وب مانی
-
انگشتر جواهر
-
خرید لوازم آرایشی
-
پنل اینستاکرام
-
مزایده خودرو
-
گندم موزیک
-
تبلیغ در گوگل
-
فیلم ترسناک جدید
-
خرید پرفکت مانی
-
ایمپلنت یک روزه
-
binance signals
-
فروش کابل شبکه
-
مزایای خرید آنلاین بلیط هواپیما مشهد کیش
-
طراحی وب سایت
-
ونوس
-
قفل دیجیتال
-
دارالترجمه نزدیک من
-
فروشگاه اینترنتی
-
تعمیرگاه اتوداکار
-
سرور HP
-
paraffin wax price
-
کابین آسانسور
-
مجله سلامت کوئیک فیت
-
خرید یوسی پابجی
-
فیلم ترسناک جدید
-
تعمیر کرکره برقی شبانه روزی
-
آهن هایپر
-
سرور اچ پی
-
خرید فالوور اینستاگرام
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است