طرز تهیه نان شیرمال؛ خوش طعم و خوش عطر
نان شیرمال در همه دنیا طرفداران خاص خود را دارد. نانهای پفی طلایی پشت ویترین نان فروشیها، دل هر کسی را آب میکند. بسیاری از مردم در سراسر دنیا از نان شیرمال در وعده صبحانه همراه با پنیر، کره، عسل یا مربا استفاده میکنند.
مواد لازم برای تهیه نان شیرمال:
آرد گندم: سه لیوان
شیر: یک لیوان
شکر: نصف لیوان
تخم مرغ: یک عدد
زرده تخم مرغ: یک عدد
پودر خمیر مایه: یک قاشق غذاخوری
کره: ۱۰۰ گرم
نمک: کمی
طرز تهیه و دستور پخت نان شیرمال:
۱. ابتدا همه مواد را از یخچال بیرون بیاورید تا به دمای محیط برسد. پودر خمیر مایه را درون ۲ قاشق آب ولرم بریزید و نصف قاشق شکر به آن اضافه کنید و ۵ دقیقه به آن زمان دهید.
۲. تخم مرغ، کره آب شده، شیر، شکر، خمیر مایه آماده شده و کمی نمک را با هم مخلوط کنید سپس آرد الک شده را کم کم به آن اضافه کنید و آن را به اندازهای ورز دهید تا یک خمیر لطیف به دست آید. این خمیر به دلیل لطافتی که دارد ممکن است کمی چسبندگی داشته باشد اما نیازی نیست به آن آرد اضافه کنید.
۳. خمیر را سه ساعت داخل ظرفی در بسته قرار دهید و اجازه دهید استراحت کند. پس از این مدت زمان، آن را به چند قسمت مساوی تقسیم کنید. هر تکه را به صورت نوار بلند در آورید و به شکلهای مختلف مدل بدهید. میتوانید به شکل یک مار در هم تنیده یا موهای بافته شده در بیاورید.
۴. فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید و اجازه دهید تا گرم شود. در همین حین، داخل سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید و خمیرهای شکل داده شده را داخل سینی بچینید.
۵. زرده تخم مرغ و کمی از کره آب شده را مخلوط کنید و با قلمو یا پنبه روی خمیرها بمالید، در صورت تمایل میتوانید از کنجد یا دانه خرفه برای تزئین آن استفاده کنید. دوباره حدود ۲۰ دقیقه به خمیر استراحت دهید. حالا سینی را به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید تا نانها پخته شوند. در نهایت گریل بالای فر را ۲ دقیقه روشن کنید تا روی نانها طلایی شود.
منبع: ایرنازندگی
وبگردی
-
الی گشت
-
دانلود فیلم هندی
-
طراحی سایت
-
کابین آسانسور
-
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
-
مزایده خودرو
-
گندم موزیک
-
چمن مصنوعی
-
کلینیک زیبایی آنیل
-
سرور HP
-
شرکت حمل و نقل
-
ایمپلنت یک روزه
-
جدید ترین آهنگ ها
-
خرید سرور
-
آهن هایپر
-
آموزش حسابداری
-
قیمت میلگرد
-
انگشتر جواهر
-
خرید وب مانی
-
خرید یوسی
-
قیمت روز گوشی
-
خرید یوسی پابجی
-
هاست ایران
-
فیلم ترسناک جدید
-
تحصیل در آمریکا با دیپلم
-
طراحی وب سایت
-
سئو سایت
-
فروش کابل شبکه
-
ثبت شرکت
-
تدریس خصوصی زبان
-
خرید فالوور ارزان
-
خرید فالوور فیک
-
بهترین آهنگ های ایرانی
-
خرید کولر گازی
-
دانلود فیلم ایرانی
-
خرید فالوور اینستاگرام
-
خرید سرور hp
-
مجله سلامت کوئیک فیت
-
خرید پرفکت مانی
-
خرید فرش دستباف
-
دارالترجمه نزدیک من
-
قیمت هنگ درام
-
خرید یوسی پابجی موبایل
-
تبلیغ در گوگل
-
کد تخفیف رایگان
-
بلبرینگ
-
چمن مصنوعی
-
تعمیرگاه اتوداکار
-
درمان بواسیر خارجی
-
فروش اقساطی با چک شخصی
-
سرور اچ پی
-
خرید گل
-
فروشگاه اینترنتی
-
binance signals
-
خرید بلیط هواپیما
-
فروشگاه آنلاین لوازم آرایشی
-
دانلود آهنگ جدید
-
سایت ترجمه
-
خرید یوسی
-
خرید سرور hp
-
قطعات خودرو
-
paraffin wax price
-
خرید لوازم آرایشی
-
خرید فالور اینستاگرام
-
قفل دیجیتال
-
دوره «MBA»
-
خرید و فروش تتر
-
تعمیر کرکره برقی شبانه روزی
-
neuralink chip
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است