طرز تهیه شیرینی مشهدی
یکی از شیرینیهایی که میتوانیم برای عید درست کنیم شیرینی مشهدی است. کمی زمانبر است اما نتیجه نهایی آن لذتبخش است.

مواد لازم برای تهیه شیرینی مشهدی:
کره یا روغن جامد: ۱۰۰ گرم
پودر قند: نصف پیمانه
وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ: ۱ عدد
شهد یا عسل: ۱ قاشق مربا خوری
شیر یا آب ولرم: یک قاشق غذاخوری
پودر کاکائو: ۱ قاشق غذا خوری
آرد: ۱ و نیم پیمانه
مواد لازم برای تزیین:
شکلات شیری و کاکائویی ذوب شده: به مقدار لازم
مارمالاد و ژله مغزی: به مقدار لازم
پودر پسته: به میزان دلخواه
پودر نارگیل: به میزان دلخواه
طرز تهیه و دستور پخت شیرینی مشهدی:
۱. ابتدا کره یا روغن جامد را آب میکنیم البته نه اینکه گرم باشند؛ و به همراه پودر قند و وانیل به مدت ۲ دقیقه با همزن هم میزنیم تا کرم رنگ شود.
۲. بعد یک عدد زرده تخم مرغ را هم به آن اضافه میکنیم و دو دقیقه دیگر هم با همزن هم میزنیم. سپس یک قاشق عسل یا شهد را به همراه آب یا شیر ولرم به بقیه مخلوط اضافه میکنیم و مقداری دیگر هم میزنیم و بعد پودر کاکائو را اضافه و با همزن هم میزنیم. در آخر هم آرد را کم کم اضافه کرده و با قاشق هم بزنید تا خمیر در ظرف جمع شود.
۳. خمیر احتیاج به ورز دادن ندارد و اگر زیاد هم بزنید به روغن میفتد که مناسب نیست. خمیر آماده شده را داخل نایلون گذاشته و برای نیم ساعت در یخچال استراحت دهید. بعد از نیم ساعت خمیر آماده شده را در داخل نایلون به ضخامت نیم سانت پهن و صاف کنید تا کاملا تمام قسمتهای آن یکدست شود.
۴. بعد با قالبهای مختلف یا گرد آنها را قالب بزنید. کف سینی فر را کاغذ روغنی انداخته و شیرینیها را با کمی فاصله میچینیم. وسط نصف شیرینیهای قالب زده را هم با پشت سر ماسوله گرد خالی میکنیم. شیرینیها را با دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه میپزیم و پس از سرد شدن شکلات شیری و کاکایویی را به صورت جداگانه به روش بن ماری ذوب کنید و با ماسوله روی شیرینیهایی که وسطشان خالی شده تزیین میکنیم و به همین ترتیب هر تعدادی که دوست دارید با شکلات، بادام، پودر پسته و پودر نارگیل تزیین کنید.
۵. وسط شیرینیهای ساده و خالی نشده مقداری مارمالاد یا ژله مغزی میریزیم. شیرینیهای ساده را در زیر و شیرینی حفرهدار تزیینشده را روی قسمت زیری قرار دهید تا شیرینیها جفت شوند.
ایرنازندگی
وبگردی
-
الی گشت
-
دانلود فیلم هندی
-
کد تخفیف رایگان
-
دوره «MBA»
-
خرید گوشی سامسونگ
-
مجله سلامت کوئیک فیت
-
خرید گل
-
سردخانه محلی مطمئن برای مواد غذایی
-
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
-
خرید و فروش تتر
-
بلیط هواپیما ارزان
-
کابین آسانسور
-
خرید یوسی
-
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
-
درمان بواسیر خارجی
-
قیمت گاوصندوق
-
بلبرینگ
-
خرید فالور اینستاگرام
-
نرم افزار CRM دیدار
-
طراحی سایت
-
خرید فالوور فیک
-
خرید یوسی
-
آهن هایپر
-
قیمت روز گوشی
-
آموزش حسابداری
-
قطعات خودرو
-
تبلیغ در گوگل
-
دانلود آهنگ جدید
-
تدریس خصوصی زبان
-
خرید لوازم آرایشی
-
گندم موزیک
-
«خرید ویزاکارت»
-
ایمپلنت یک روزه
-
خرید یوسی پابجی موبایل
-
binance signals
-
خرید کولر گازی
-
خرید فالوور اینستاگرام
-
خرید سی پی کال آف دیوتی موبایل
-
خرید سرور مجازی
-
خرید سرور hpe
-
paraffin wax price
-
انگشتر جواهر
-
خرید فالوور ارزان
-
چمن مصنوعی
-
شرکت حمل و نقل
-
خرید کابینت
-
خرید سرور hp
-
دکتریاب
-
«پشم سنگ»
-
بهترین آهنگ های ایرانی
-
خرید بلیط هواپیما
-
تحصیل در آمریکا با دیپلم
-
خرید آنلاین میوه
-
قفل دیجیتال
-
ثبت شرکت
-
دانلود فیلم ایرانی
-
فروشگاه آنلاین لوازم آرایشی
-
خرید وب مانی
-
مزایده خودرو
-
رینگ لایت
-
خریدار نقره
-
خرید سرور
-
جدید ترین آهنگ ها
-
فروش کابل شبکه
-
تعمیرگاه اتوداکار
-
سئو سایت
-
هاست ایران
-
فالوور اینستاگرام
-
خرید اکانت اسپاتیفای
-
سرور اچ پی
-
خرید یوسی پابجی
-
طراحی وب سایت
-
چمن مصنوعی
-
خرید سرور hp
-
فروش اقساطی با چک شخصی
-
کلینیک زیبایی آنیل
-
منتوریکس سئو
-
دارالترجمه نزدیک من
-
سایت ترجمه
-
سرور HP
-
neuralink chip
-
فیلم ترسناک جدید
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است