طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر
سوپ کدو حلوایی با شیر و تزیین خامه، یک گزینه عالی برای روزهای سرد، دورهمیها و حتی به عنوان پیش غذاهای مهمانیهای مجلسی و رسمی در اغلب کشورهای دنیاست.

با یک سوپ پاییزی سالم و خوشمزه چطورید؟ برخی افراد منتظرند فصل پاییز از راه برسد تا انواع و اقسام خوراکیها و غذاها را با کدو حلوایی درست کنند. سوپ کدو حلوایی با شیر و تزیین خامه، یک گزینه عالی برای روزهای سرد، دورهمیها و حتی به عنوان پیش غذاهای مهمانیهای مجلسی و رسمی در اغلب کشورهای دنیاست. سوپ کدو حلوایی یکی از سوپهای ساده و مقوی برای درمان سرماخوردگی نیز هست. طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر و نکات مهم خوشمزه شدن آن را در این مطلب بخوانید.
مواد لازم
کدو حلوایی: ۱ کیلوگرم
پیاز: ۱ عدد کوچک
کره: ۲ قاشق غذاخوری
هویج: ۱ عدد
پیاز: ۱ عدد
سیب زمینی: ۲ عدد
زنجبیل: ۱ قاشق چایخوری
ادویه شامل: کاری، فلفل، پاپریکا و زردچوبه به مقدار لازم
استاک مرغ یا گوشت: ۴ لیوان فرانسوی دستهدار
شیر نارگیل یا شیر معمولی: ۱/۲ لیوان فرانسوی
جعفری ساطوری خرد شده: برای تزیین سوپ
خامه صبحانه: برای تزیین سوپ
طرز تهیه
درست کردن سوپ کدو حلوایی اصلا کار سختی نیست. این طرز تهیه سوپ کدو حلوایی کانادایی است. کافی است کدو حلوایی را بشورید و پوست بگیرید و به صورت مکعبی تکه تکه کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و با کره و چند قطره روغن مایع تفت دهید تا نرم شود. سپس کدو حلوایی و سیب زمینی مکعبی خرد شده را هم اضافه کنید و تفت دهید.
حالا تمام مواد گفته شده به جز شیر نارگیل را با ۴ لیوان فرانسوی دسته دار استاک مرغ را گوشت بپزید. وقتی کدو حلوایی حسابی پخت مواد داخل قابلمه را با گوشتکوب برقی یا غذاساز پوره کنید. سپس ½ شیر معمولی یا شیر نارگیل به مواد پوره شده اضافه کنید و روش شعله ملایم گاز بپزید تا غلیظ شود و جا بیفتد. سپس روی سوپ کدو حلوایی را با مقداری خامه صبحانه و جعفری تازه ساطوری خرد شده تزیین کنید.
نکات خوشمزه شدن سوپ کدو حلوایی
۱. برای خوشمزه شدن سوپ کدو حلوایی یا همان سوپ کدو تنبل از کدو حلواییهای خیلی بزرگ و پیر استفاده نکنید. برای اینکه سوپ خوشرنگی داشته باشید از کدو حلوایی نارنجی استفاده کنید.
۲. برای خوشمزه شدن سوپ کدو حلوایی کمی جوز هندی هم میتوانید به ادویه آن اضافه کنید.
۳. برای مقوی شدن سوپ کدو حلوایی حتما از حتما از استاک مرغ یا گوشت استفاده کنید.
۴. میوهها و سبزیجات نارنجی و زرد رنگ سرشار از بتاکاروتن هستند. در فصل پاییز و زمستان برای تهیه انواع غذا حتما از سیب زمینی شیرین، هویج و کدو حلوایی در آشپزی انواع غذا استفاده کنید. طرز تهیه سوپ کدو حلوایی یا سوپ کدو تنبل با سیب زمینی و هویج هم مرسوم است.
برخی سوپ کدو حلوایی را به سبک آلمانی درست میکنند. در این صورت ۱ عدد سیب درختی، ۱ عدد تره فرنگی تازه و ۱ سافه کرفس هم به مواد سوپ باید اضافه کنید. کدو و سبزیجات شسته شده را ریز خرد کنید. تره فرنگی را با کمی کره و روغن تفت دهید و سپس کرفس، سیب درختی، سیب زمینی و زنجبیل را به تره فرنگی تفت خورده اضافه کنید و همه را تفت دهید.
سبزیجات را با کمی آب بپزید، سپس تمام مواد را با غذاساز پوره کنید و نمک و فلفلش را اندازه کنید. مقداری خامه صبحانه اضافه کنید و اجازه دهید روی شعله ملایم گاز سوپ جا بیفتد. بعد از سرو سوپ روی آن را با خامه و جعفری تازه ساطوری خرد شده و در صورت دلخواه مغز تخمه کدو و … تزیین کنید.
مجله افق کوروش
وبگردی
-
الی گشت
-
فروش اقساطی با چک شخصی
-
فالوور اینستاگرام
-
سرور اچ پی
-
خرید فالور اینستاگرام
-
paraffin wax price
-
تحصیل در آمریکا با دیپلم
-
خرید سرور hp
-
فیلم ترسناک جدید
-
کلینیک زیبایی آنیل
-
خرید یوسی
-
بلیط هواپیما ارزان
-
«پشم سنگ»
-
خرید گوشی سامسونگ
-
چمن مصنوعی
-
انگشتر جواهر
-
سرور HP
-
آهن هایپر
-
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
-
ایمپلنت یک روزه
-
خرید فالوور فیک
-
تعمیرگاه اتوداکار
-
طراحی سایت
-
کابین آسانسور
-
قفل دیجیتال
-
مجله سلامت کوئیک فیت
-
قیمت گاوصندوق
-
خرید سرور hpe
-
خرید و فروش تتر
-
نرم افزار CRM دیدار
-
چمن مصنوعی
-
تبلیغ در گوگل
-
rdiet.ir
-
گندم موزیک
-
بلبرینگ
-
جدید ترین آهنگ ها
-
خرید فالوور واقعی فعال
-
سئو سایت
-
خرید یوسی پابجی موبایل
-
تدریس خصوصی زبان
-
خرید کابینت
-
هاست ایران
-
خرید اکانت اسپاتیفای
-
binance signals
-
مزایده خودرو
-
neuralink chip
-
دانلود فیلم ایرانی
-
خرید فالوور ارزان
-
خرید بلیط هواپیما
-
سایت ترجمه
-
دانلود آهنگ جدید
-
درمان بواسیر خارجی
-
شرکت حمل و نقل
-
فروشگاه آنلاین لوازم آرایشی
-
فروش کابل شبکه
-
منتوریکس سئو
-
خرید یوسی پابجی
-
خرید سرور
-
خرید یوسی
-
خریدار نقره
-
دانلود فیلم هندی
-
دکتریاب
-
بهترین آهنگ های ایرانی
-
دوره «MBA»
-
خرید وب مانی
-
خرید سرور hp
-
طراحی وب سایت
-
قیمت روز گوشی
-
خرید سرور مجازی
-
آموزش حسابداری
-
خرید کولر گازی
-
خرید گل
-
خرید سی پی کال آف دیوتی موبایل
-
قطعات خودرو
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است