طرز تهیه حلیم، نذری پرطرفدار
حلیم یکی از غذاهای اصیل و سنتی ایرانی است که به مدلها و سلیقههای مختلفی برای نذری درست میشود.

حلیم یکی از غذاهای اصیل و سنتی ایرانی است که به مدلها و سلیقههای مختلفی برای نذری درست میشود. فیبر موجود در گندم سبوسدار با کاهش کلسترول خون، کاهش فشارخون، کنترل قندخون و کاهش احتمال لخته شدن خون باعث سلامت بهتر قلب و کاهش بیماریهای قلبی میشود.
مواد لازم:
گوشت ران گوسفند یا نرمه گوساله ۲۵۰ گرم
بلغور گندم نیم کیلو
نمک به مقدار لازم
دارچین برای تزئین
شکر برای تزئین
روغن محلی به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱. در ابتدا گوشت را با کمی نمک بگذارید تا کاملا پخته پخته شود. در بین پخت گوشت کف گوشت را مرتب بگیرید. در یک قابلمه جدا گانه بلغور گندم را که پاک کرده و شسته اید را بریزید و حدود ۱۰ تا ۱۲ پیمانه آب روی آن بریزید و بگذارید تا بلغور کاملا پخته شود.
۲. بلغور در حال جوش سنگین است و مدام ته نشین میشود به همین خاطر بهتر است چند دقیقه یکبار بهم بزنید که به ته قابلمه نچسبد. بعد از اینکه کاملا از پخت بلغور مطمئن شدید و نرم نرم شده بود در یک سبد بزرگ که دندانههای آن زیاد هم ریز نباشد.
۳. بلغور را صاف کنید و با پشت کفگیر و کمی آبجوش کمک کنید تا بلغورها کاملا صاف شده و کمی دانه بلغور باقی بماند مجددا کمی دیگر آبجوش روی بلغور بریزید که دیگر لعابی در آن باقی نماند البته آبجوش را خیلی کم استفاده کنید.
۴. بعد قابلمه را مجدد روی شعله گذاشته و گوشت را که از پختنش مطمئن شده ایم بیرون آورده و کاملا با دو عدد چنگال ریش ریش کرده و داخل بلغور صاف شده میریزیم. زیر شعله را متوسط کرده و نمک حلیم را بدان اضافه کرده و مدام تا جا افتادن حلیم با قاشق چوبی به هم میزنیم.
۵. بعد از آماده شدن سریع داخل ظرفهای مورد نظر کشیده با روغن محلی و شکر و دارچین تزیین مینمائیم.
برترین ها
وبگردی
-
الی گشت
-
خرید پرفکت مانی
-
paraffin wax price
-
بسته بندی اثاثیه
-
ونوس
-
چمن مصنوعی
-
خرید فالوور فیک
-
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
-
کلینیک زیبایی آنیل
-
درمان بواسیر خارجی
-
سئو سایت
-
سرور اچ پی
-
مزایای خرید آنلاین بلیط هواپیما مشهد کیش
-
خرید فالوور اینستاگرام
-
دندانپزشکی شبانه روزی
-
فیزیوتراپی در منزل
-
مزایده خودرو
-
خرید گل
-
انگشتر جواهر
-
بلبرینگ
-
هاست ایران
-
فروش کابل شبکه
-
خرید کولر گازی
-
گندم موزیک
-
طراحی وب سایت
-
لب تاپ دست دوم
-
تعمیر کرکره برقی شبانه روزی
-
تدریس خصوصی زبان
-
فروشگاه اینترنتی
-
آرایشگاه زنانه در پردیس
-
کابین آسانسور
-
خرید لوازم آرایشی
-
تعمیرگاه اتوداکار
-
خرید یوسی
-
روکش صندلی تهلوکس
-
فروش اقساطی با چک شخصی
-
خرید وب مانی
-
ایمپلنت یک روزه
-
خرید و فروش تتر
-
فروش سرورهای HP
-
فیلم ترسناک جدید
-
کد تخفیف رایگان
-
تحصیل در آمریکا با دیپلم
-
خرید یوسی
-
مجله سلامت کوئیک فیت
-
فیلم ترسناک جدید
-
خرید سرور hp
-
دانلود فیلم هندی
-
دارالترجمه نزدیک من
-
قفل دیجیتال
-
سایت ترجمه
-
خرید سرور hp
-
خرید فالور اینستاگرام
-
خرید سرور
-
تبلیغ در گوگل
-
پنل اینستاکرام
-
خرید فرش دستباف
-
جدید ترین آهنگ ها
-
binance signals
-
آهن هایپر
-
خرید فالوور ارزان
-
چمن مصنوعی
-
طراحی سایت
-
دانلود فیلم ایرانی
-
سرور HP
-
قیمت روز گوشی
-
خرید یوسی پابجی
-
فروشگاه آنلاین لوازم آرایشی
-
آموزش زبان فرانسه
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است