طرز تهیه بسبوسه؛ کیک مصری
بسبوسه یا هریسه نام یک کیک خوشمزه و خاص مصری است که از آرد سمولینا تهیه میشود و طعمی جادویی دارد. در این مطلب طرز تهیه بسبوسه را آموزش دادهایم.

بسبوسه یا هریسه نام یک کیک خوشمزه و خاص مصری است که از آرد سمولینا تهیه میشود و طعمی جادویی دارد. با ما همراه باشید تا در ادامه طرز تهیه بسبوسه را آموزش دهیم.
تمام کیکها چند لایه و با روکش شکلات و فوندانت نیستند؛ بعضی از کیکها مانند این کیک سنتی مصری، با سمولینا تهیه میشوند و کافی است آنها را در دهان بگذارید تا آب شوند. بسبوسه یک کیک خیس است که با آرد سمولینا تهیه میشود و ریشهی آن به کشور مصر برمیگردد. این کیک علاوه بر مصر در ترکیه، ارمنستان، یونان و کشورهای عربی هم شیرینی بسیار محبوبی است و در اعیاد و ماه رمضان بسیار تهیه میشود.
بهترین بسبوسه، بافتی نرم و منسجم دارد و هیچ شباهتی به کیک ندارد. سطح آن هم نازک، نسبتا برشته و ترد است. روی بسبوسه را میتوان با مغز بادام و خامه تزیین کرد یا حتی به تنهایی سرو کرد و از شیرینی آن لذت برد.
مواد لازم برای ۹ برش
شکر: یک پیمانه
شیر: دو سوم پیمانه
آرد سمولینا: سه چهارم پیمانه
شیر خشک: ۲ قاشق غذاخوری
کره ذوب شده: ۷۰ گرم
تخممرغ: ۲ عدد
ماست شیرین: نصف پیمانه
وانیل: نصف قاشق چایخوری
بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
پودر نارگیل: ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه بسبوسه؛ یک کیک مصری
۱. فر را روشن کرده و اجازه دهید با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم شود. در این زمان با استفاده از همزن دستی، تخم مرغها را با نصف پیمانه شکر و وانیل مخلوط کنید تا کرمی شوند.
۲. حالا شیر خشک الک شده، پودر نارگیل، ماست و کره را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
۳. در آخر آرد سمولینا و بکینگ پودر را به مایه اضافه کنید و هم بزنید تا مایهی بسبوسه حاضر شود.
۴. کف و دیوارههای یک قالب ۲۵ در ۲۵ سانتیمتری را با کره یا روغن چرب کنید و مایه را به داخل قالب منتقل کنید.
۵. حالا قالب را در طبقهی وسط فر که از قبل گرم شده قرار دهید و دمای فر را روی ۱۸۰ درجهی سانتیگراد تنظیم کنید و ۴۵ دقیقه زمان پخت دهید.
۶. در این فاصله، شیر را با نصف پیمانهی باقیمانده از شکر، روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر در شیر حل شود و شهد شروع به جوشیدن کند. نیازی نیست که شهد غلیظ شود و بعد از به جوش آمدن، آن را از روی حرارت بردارید تا خنک شود.
۷. وقتی بسبوسه را از فر خارج کردید، آن را با چاقو به شکل دلخواه برش بزنید و شهد خنک شده را روی تمام قسمتهای آن بریزید. اجازه دهید بسبوسه و شهد به مدت ۲ ساعت استراحت کند تا شهد کاملا به خورد آن برود و خنک شود.
۸. نوش جان.
مجله دیجیکالا - مریم ابراهیمی
وبگردی
-
الی گشت
-
تدریس خصوصی زبان
-
سرور HP
-
تعمیرگاه اتوداکار
-
خرید وب مانی
-
فیلم ترسناک جدید
-
رینگ لایت
-
مجله سلامت کوئیک فیت
-
خرید فالوور ارزان
-
سئو سایت
-
فروش کابل شبکه
-
دانلود آهنگ جدید
-
جدید ترین آهنگ ها
-
خرید و فروش تتر
-
خرید گل
-
خرید اکانت اسپاتیفای
-
تبلیغ در گوگل
-
فالوور اینستاگرام
-
خرید سرور hpe
-
گندم موزیک
-
دکتریاب
-
فروشگاه آنلاین لوازم آرایشی
-
ثبت شرکت
-
تحصیل در آمریکا با دیپلم
-
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
-
دوره «MBA»
-
آموزش حسابداری
-
خرید فالور اینستاگرام
-
خرید کابینت
-
مزایده خودرو
-
آهن هایپر
-
خرید گوشی سامسونگ
-
قطعات خودرو
-
بلبرینگ
-
کد تخفیف رایگان
-
خرید سی پی کال آف دیوتی موبایل
-
نرم افزار CRM دیدار
-
binance signals
-
خرید بلیط هواپیما
-
منتوریکس سئو
-
خرید آنلاین میوه
-
سردخانه محلی مطمئن برای مواد غذایی
-
شرکت حمل و نقل
-
خرید یوسی
-
سرور اچ پی
-
بهترین آهنگ های ایرانی
-
طراحی وب سایت
-
بلیط هواپیما ارزان
-
قیمت روز گوشی
-
خریدار نقره
-
paraffin wax price
-
قیمت گاوصندوق
-
خرید یوسی
-
کلینیک زیبایی آنیل
-
خرید سرور hp
-
دانلود فیلم هندی
-
دانلود فیلم ایرانی
-
ایمپلنت یک روزه
-
«خرید ویزاکارت»
-
خرید کولر گازی
-
فروش اقساطی با چک شخصی
-
خرید سرور مجازی
-
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
-
سایت ترجمه
-
درمان بواسیر خارجی
-
«پشم سنگ»
-
انگشتر جواهر
-
خرید فالوور فیک
-
neuralink chip
-
چمن مصنوعی
-
خرید فالوور اینستاگرام
-
چمن مصنوعی
-
خرید یوسی پابجی
-
خرید سرور hp
-
قفل دیجیتال
-
کابین آسانسور
-
خرید سرور
-
طراحی سایت
-
خرید یوسی پابجی موبایل
-
هاست ایران
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است