طرز تهیه امگشت پلو با تن ماهی
امگشت پلو با تن ماهی یکی از پلوهای بسیار خوشمزه و ساده است و شما میتوانید این غذای خوزستانی را با تن ماهی این بار تهیه کنید.

امگشت پلو با تن ماهی یکی از پلو های بسیار خوشمزه و ساده است و شما می توانید این غذای خوزستانی را با تن ماهی این بار تهیه کنید و از عطر طعم بی نظیر آن لذت ببریدو این پلو خوشمزه در اصل با ماهی قباد تهیه می شود بدین صورت که ماهی قباد را نمک پاشی کرده و برای ۲۴ ساعت در یخچال قرار می دهند و تا آب از دست بدهد و از آن جایی که شاید ماهی قباد را همه دوست نداشته باشند می توانید این پلو مخلوط را با هر ماهی که دوست دارید مانند ماهی شیر، حلوا، سنگسر و بهترین و سریع ترین روش از تن ماهی استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه امگشت پلو با تن ماهی
برنج ۲ پیمانه
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
تن ماهی ۱ قوطی
شوید و گشنیز خرد شده ۱ پیمانه
کشمش ۱/۲ پیمانه
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، آویشن به مقدار لازم
طرز تهیه امگشت پلو با تن ماهی
مرحله اول : آماده سازی
ابتدا باید تن ماهی را به مدت ۲۰ دقیقه با آب بگذارید تا پخته شود، حتما این کار را انجام دهید زیرا باعث می شود میکروب های کشنده داخل کنسرو از بین برود. گشنیز و شوید را تمیز کنید و بشورید و بعد از خشک شدن با به صورت ریز پلویی خرد کنید.
مرحله دوم: تفت دادن مواد
در ادامه باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه کمی تفت دهید تا سبک شود سپس سیر را پوست بگیرید و رنده یا پوره کنید و تفت دهید تا عطر سیر بلند شود و در ادامه تن ماهی را باز کنید و به همراه پیاز و ادویه ها و کمی نمک تفت دهید تا بوی ماهی گرفته شود، شما می توانید از هر ادویه ای که دوست دارید در این مرحله استفاده کنید.
مرحله سوم: تهیه مواد میانی
در ادامه باید سبزی های ریز شده را به مواد اضافه دهید تا رنگ خامی آن ها گرفته شود و در انتها باید کشمش ها را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا کشمش ها پف کنند و بعد این مخلوط را از روی حرارت بردارید.
مرحله چهارم: پخت برنج
برنج را از چند ساعت قبل تمیز کنید و با کمی نمک و آب خیس کنید و سپس روی حرارت قرار دهید و زمانی که نرم شد آبکش کنید و کف قابلمه روغن ریخته و ته دیگ دلخواه قرار دهید و بعد یک لایه برنج ریخته و یک لایه از مواد تن ماهی و همین طور ادامه دهید تا برنج و تن ماهی تمام شود و بعد امگشت پلو با تن ماهی را برای ۴۰ دقیقه دم کنید و به همراه ترشی میل کنید. نوش جان
فوت و فن های دستور پخت امگشت پلو با تن ماهی
می توانید سیر را حذف کنید و از کمی پودر سیر استفاده کنید.
بهتر است از سبزی تازه استفاده کنید تا عطر بیشنری داشته باشد.
می توانید از کمی فلفل قرمز نیز استفاده کنید.
منبع: پارسی دی
وبگردی
-
الی گشت
-
خرید سرور hpe
-
بلیط استانبول
-
تبلیغ در گوگل
-
گندم موزیک
-
قطعات خودرو
-
کابین آسانسور
-
دانلود فیلم ایرانی
-
بلبرینگ
-
شرکت حمل و نقل
-
سایت ترجمه
-
بلیط هواپیما
-
خرید کولر گازی
-
طراحی سایت
-
قالب فروشگاهی وردپرس
-
نهال بادام
-
ایمپلنت یک روزه
-
فیلم ترسناک جدید
-
بلیط هواپیما ارزان
-
وکیل خانواده
-
بهترین آهنگ های ایرانی
-
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
-
سمساری
-
خرید گل
-
«خرید ویزاکارت»
-
فروشگاه لوازم آرایشی
-
دانلود فیلم
-
دانلود آهنگ جدید
-
تعمیر کرکره مغازه
-
سئو سایت
-
خرید فالوور واقعی فعال
-
قیمت چمن مصنوعی
-
خریدار نقره
-
خرید ووچر
-
خرید فالوور ارزان
-
آموزش هک
-
طراحی وب سایت
-
خرید وب مانی
-
شریف تریپ
-
چمن مصنوعی ایرانی
-
مزایده خودرو
-
فروش اقساطی با چک شخصی
-
خرید یوسی
-
نهال گردو
-
هاست ایران
-
خرید سرور hp
-
کلینیک زیبایی آنیل
-
لباس خواب
-
آموزش تاتو در تهران
-
سرور HP
-
تعمیر کرکره پارکینگ
-
برد دیپسی
-
دکتریاب
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است