طرز تهیه امگشت پلوی خوزستان
امگشت پلو و یا مگشت پلو، یکی از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ جنوبی، خوزستان میباشد.

عطر و طعم این پلوی معروف بسیار فوق العاده بوده و می توانید از انواع ادویه ها برای تندتر کردن طعم آن استفاده کنید.
امگشت پلو ترکیبی از مزه های مختلف بوده که یک نوع غذای خوشمزه و پرطرفدار می باشد. می توانید از تن ماهی نیز در طبخ این غذای جنوبی به جای ماهی نیز استفاده کنید.
این پلوی خوشمزه و مقوی را برای وعده ناهار و یا شام به راحتی در منزل طبخ کرده و از طعم و عطر آن لذت ببرید.
از دیگر انواع غذاهای خوشمزه جنوبی می توان به گمنه، مچبوس مرغ، نافله خوزستانی، قلیه میگو، مفطح، کپه، قلیه دزفولی، دو پیازه میگو و… اشاره کرد.
مواد لازم
برنج: ۲ پیمانه
ماهی: ۳۰۰ گرم
سبزی ماهی (شنبلیله و گشنیز): ۲۰۰ گرم
کشمش: نصف پیمانه
سیر: ۳ حبه
گردو: ۳ عدد
پیاز متوسط: ۱ عدد
گرد لیمو: ۱ قاشق چایخوری
نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم
مراحل
گام ۱
ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و در ماهی تابه تفت دهید.
گام ۲
سپس سیر رنده شده و زردچوبه را اضافه و تفت دهید.
گام ۳
ماهی خرد شده و سبزی ماهی را نیز به مواد اضافه و سرخ کنید.
گام ۴
در آخر نیز گردو خرد شده، گرد لیمو و ادویه ها را اضافه و تفت داده و حرارت را خاموش کنید.
گام ۵
کشمش را به مدت یک ساعت در آب خیس کنید.
گام ۶
سپس کشمش را آبکش کرده و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید تا پف کند.
گام ۷
برنج را با مقدار ۳ پیمانه آب و کمی نمک خیس کنید.
گام ۸
در یک قابلمه کمی آب پر کرده و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش بیاید.
گام ۹
سپس برنج را داخل آب ریخته و کمی صبر کنید تا برنج نرم شود.
گام ۱۰
سپس برنج را آبکش کرده و در کف قابلمه یک نان لواش برای ته دیگ بگذارید.
گام ۱۱
یک لایه برنج و مقداری از مواد ماهی در قابلمه بریزید تا برنج و مواد تمام شود.
گام ۱۲
برنج را به مدت ۴۵ دقیقه دم بگذارید تا آماده شود.
گام ۱۳
کشمش های تفت داده شده را نیز برای تزیین بر روی برنج در دیس بریزید.
برترین ها
وبگردی
-
الی گشت
-
فریت بار مسافری با همراه دژ
-
خرید کولر گازی
-
خرید انلاین نهال گردو
-
خرید ووچر
-
کابین آسانسور
-
صرافی ارز دیجیتال
-
دانلود فیلم هندی
-
متخصص سئو
-
خرید سرور hp
-
بلیط استانبول
-
شریف تریپ
-
ایمپلنت یک روزه
-
طراحی وب سایت
-
خرید وب مانی
-
آموزش هک
-
تبلیغ در گوگل
-
درمان بواسیر خارجی
-
لیست قیمت نهال گردو
-
تدریس خصوصی زبان
-
سایت ترجمه
-
دانلود آهنگ جدید
-
خرید فالوور واقعی فعال
-
شرکت حمل و نقل
-
گندم موزیک
-
آموزش صرافی bingx دلفین وست
-
binance signals
-
چمن مصنوعی ایرانی
-
فروش اقساطی با چک شخصی
-
خرید یوسی
-
قطعات خودرو
-
طراحی سایت
-
قیمت چمن مصنوعی
-
اورینگ وایتون پکینگ
-
خرید سی پی کال آف دیوتی موبایل
-
بلیط هواپیما
-
خرید فالوور ارزان
-
خرید سرور مجازی
-
سرور اچ پی
-
تعمیر کرکره مغازه
-
واردات کالا از چین
-
بهترین آهنگ های ایرانی
-
نصب آنتن شمال تهران
-
آموزش تاتو در تهران
-
سئو سایت
-
ژنیکوماستی
-
خرید فالوور فیک
-
rdiet.ir
-
حمل اثاثیه منزل در اصفهان
-
فیلم ترسناک جدید
-
buy neuralink
-
دانلود فیلم
-
سرور HP
-
بلبرینگ
-
تعمیر کرکره پارکینگ
-
بلیط هواپیما ارزان
-
دانلود فیلم ایرانی
-
مهاجرت به کانادا
-
هاست ایران
-
«خرید ویزاکارت»
-
خرید سرور hpe
-
نهال گردو
-
آموزش ارز دیجیتال
-
کلینیک زیبایی آنیل
-
آموزش تاتو در تهران
-
خرید گل
-
خرید فالوور ارزان
-
مزایده خودرو
-
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است