سانگریا

مواد لازم برای ۱۲ نفر

    آب:‌۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی
    شکر:‌۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی
    آب انگور سفید:‌۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی
    آب انار: ۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی
    آب پرتقال: ۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی
    آب گازدار:‌ ۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی
    دارچین: ۶ قطعه
    میخک:‌۲ قاشق چای‌خوری
    زنجبیل تازه: ۳ سانتی متر
    چای کیسه‌ای: ۳ عدد
    پرتقال حلقه حلقه شده: ۱ عدد
    لیمو حلقه حلقه شده: ۱ عدد

مرحله اول

برای درست کردن این نوشیدنی سرد و خنک تابستانی شکر، آب، ۴ قطعه از دارچین‌ها، زنجیبیل و میخک را در قابلمه‌ای ریخته و روی حرارت قرار بدهید. پس از این که به جوش آمد حرارت را کم کنید تا ۱۵ دقیقه به آرامی قل بزند. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و چای‌های کیسه‌ای را در آن قرار دهید. بعد از ۵ دقیقه چای‌ها را خارج کرده و شربت درون قابلمه را از صافی رد کنید. اجازه دهید از حرارت بیفتد و برای یک ساعت در یخچال قرار دهید.

مرحله دوم

شربت خنک‌شده را در پارچ بریزید. آب انار، آب پرتقال، آب انگور، دارچین، حلقه‌های لیمو و پرتقال را به آن اضافه کنید، هم بزنید و دوباره در یخچال قرار دهید. پس از ۱ تا ۲ ساعت پارچ را بیرون آورده و آب گازدار را به آن اضافه کنید. کوکتل سانگریا شما آماده است.

برترین ها