آفتاب

سالاد گردو



مواد لازم
     3 عدد سیب زمینی
     2 عدد تخم مرغ پخته و خرد شده
     یک دوم پیمانه مغز گردو خرد شده
     5 ساقه کرفس خرد شده
     250 گرم کاهو خرد شده
     75 گرم پنیر بوترکیزه خرد شده
     یک دوم پیمانه سس مایونز
     یک دوم پیمانه خامه
     نمک به مقدار لازم
    فلفل سیاه
     یک چهارم پیمانه سرکه سفید

طرز تهیه
1. سیب‌ زمینی‌ها را چهار قاچ کرده و با آب و نمک بپزید (به اندازه ای که له نشود)، سپس در آبکش ریخته و پوست آنها را بگیرید و به شکل مکعب برش دهید و به همراه تخم مرغ، گردو، کرفس، کاهو و پنیر در ظرف مناسبی بریزید.
2. سس مایونز، خامه، نمک و فلفل را نیز در ظرف مناسبی ریخته، با همزن دستی مخلوط کنید سپس سرکه را افزوده، هم بزنید تا یکدست شود. سس را با مواد سالاد مخلوط کرده، در ظرف‌های موردنظر بریزید و سرو کنید.

منبع: برترین ها




وبگردی