آفتاب

سالاد کلم خامه‌ای



مواد لازم

    یک دوم پیمانه سس مایونز
     2 قاشق سوپ‌خوری خامه
     قاشق چای‌خوری شکر
     1 قاشق چای‌خوری آب لیمو ترش
     1 قاشق چای‌خوری پودر خردل
     1 ساقه کرفس خرد شده
     نمک
     فلفل سیاه
     500 گرم کلم خرد شده
    1 عدد هویج رنده شده
     پیاز خرد شده
     70 گرم پنیر پارمسان

طرز تهیه
1. سس مایونز، خامه، شکر، آب لیموترش، خردل، کرفس، نمک و فلفل را در ظرفی مناسب ریخته و مخلوط کنید.
2. سپس کلم، هویج و پیاز را به آن افزوده خوب زیرورو کنید و درِ ظرف را بگذارید و حداقل به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم‌ها با هم ادغام شوند. پنیر پارمسان را به آن بیفزایید و مخلوط کنید. پس از آن مقداری از سالاد را در کاسه های کوچک ریخته و فشار دهید تا فرم بگیرند. سپس در ظرف مورد نظر برگردانید و سرو کنید.

منبع: برترین ها




وبگردی