سالاد پنير

مواد لازم

     يک پيمانه پنير فتا مكعبي خرد شده
     نصف پيمانه كرفس خرد شده
     نصف پيمانه قارچ اسلايس و بخـارپز شده
    نصف پيمانه هويج بخارپز و نگيني خرد شده
     نصف پيمانه مغز گردو
     ¼ پيمانه كشمش
    چهار قاشق غذاخوري ماسـت چكـيده
     ¼ پيمانه روغن زيتون
     ¼ پيمانه آبليمو
     پودر زيره، آويشن، سير و رزماري از هر كدام: نصف قاشق چايخوري
     ¼ قاشق چايخوري فلفل سياه
     نمک

طرز تهیه

1. گردو را در آب گرم خيسانده و پوست آن را ميگيريم. كشمش را نيز از نيم ساعت قبل در آب خيس ميكنيم تا كمي نرم شود.
2. همه مواد را با هم مخلوط كرده و حدود سه الي چهار ساعت در يخچال ميگذاريم تا مزه دار شوند.

منبع: برترین ها