سالاد روسی

مواد لازم

    500 گرم سیب‌زمینی
     یک پیمانه نخودفرنگی
    دو عدد تخم‌مرغ
     200 گرم خیارشور
     یک پیمانه هویج رنده شده
     یک پیمانه كلم قرمز
     200 گرم ژامبون
     یک پیمــانه سس مایونز
     یک پیمانه ماست
     یک عدد فلفل دلمه‌ای
    سه عدد گوجه‌فرنگی
     نعنا خشک به میزان لازم

طرز تهیه

1. سیب زمینی های پخته و سرد شده را نگینی خرد کنید. ژامبون و خیارشور را نیز نگینی خرد کنید.كلم قرمز را ساتوری كرده، تخم مرغها را پخته، رنده کرده و فلفل دلمه ای را نیز نگینی خرد میكنیم.
2. سپس همه مواد را مخلوط میكنیم. نعنا خشك، نمك، فلفل و ادویه را نیز با هم مخلوط كرده، بعد آبلیمو، سس و ماست را به تركیب ادویه میافزاییم. حالا سس را با مواد سالاد تركیب میكنیم و به مدت دو تا سه ساعت در یخچال قرار میدهیم تا سالاد كاملا طعم دار شود. برای تزیین آن از ژامبون، گوجه فرنگی و هویج استفاده میكنیم.

منبع: برترین ها