دلمه قارچ و مرغ
دلمه قارچ با مرغ یکی دیگر از انواع دلمهها است که طعم بسیار خوشمزهای دارد. برای آموزش این دلمه با ما همراه باشید.

مواد لازم
قارچ: نیم کیلوگرم
سینه مرغ: یک عدد
پنیر موتزارلا: ۲۰۰ گرم
پیاز: یک عدد
فلفل دلمه ای: یک عدد
روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری
سس گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری
زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان لازم
مواد لازم برای سس سفید
آرد: سه قاشق غذاخوری
شیر: یک پیمانه
کره:۵۰ گرم
طرز تهیه
قارچها را خوب بشویید و پایههای آن را جدا کنید و قسمتهای سیاه داخل کلاهک قارچ را بتراشید.
تابهای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن زیتون داخلش بریزید تا داغ شود. سپس پیاز را به همراه سینه مرغ ریز خرد شده داخل روغن تفت دهید تا رنگ مرغ سفید شود.
بعد نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید و مقداری تفت دهید تا بوی خامی زردچوبه گرفته شود. در تابه را ببندید تا مرغ با آب خودش بخار پز شود.
بعد از دو دقیقه آب انداختن مرغ، فلفل دلمهای را اضافه کنید و تفت دهید. بعد از پخت کامل مرغ، سس گوجه فرنگی را اضافه کنید و ۲-۳ دقیقهای روی حرارت نگه دارید تا مواد رنگ بگیرند.
بعد حرارت را خاموش کنید تا مواد کمی خنکتر شوند.
آرد سفید را در کره تفت دهید و به تدریج شیر را به آن اضافه کنید و مدام هم بزنید تا آرد گلوله نشود و یک مایع صافی به دست بیاید.. بعد از اینکه سس سفید درست شد، آن را کنار بگذارید تا خنک شود.
داخل قارچها را با مرغ پر کنید و کمی پنیر موتزارلا را روی قارچها بریزید و داخل سینی فر به صورت وارانه بچینید.
سپس روی قارچها سس سفید بریزید و سینی را به مدت ۱۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تا قارچها بپزند.
نکات مهم
دلمه قارچ با مرغ جزو دلمه و کوفته میباشد.
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۲۰ دقیقه.
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲۰ دقیقه میباشد
دلمه قارچ با مرغ را میتوانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید.
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد.
منبع: نمناک
وبگردی
-
الی گشت
-
خرید یوسی
-
قفل دیجیتال
-
طراحی وب سایت
-
«پشم سنگ»
-
مجله سلامت کوئیک فیت
-
قطعات خودرو
-
قیمت روز گوشی
-
ثبت شرکت
-
خریدار نقره
-
خرید کابینت
-
سرور HP
-
ایمپلنت یک روزه
-
قیمت گاوصندوق
-
تحصیل در آمریکا با دیپلم
-
خرید اکانت اسپاتیفای
-
آموزش حسابداری
-
خرید سی پی کال آف دیوتی موبایل
-
تعمیرگاه اتوداکار
-
کابین آسانسور
-
تدریس خصوصی زبان
-
خرید بلیط هواپیما
-
بلیط هواپیما ارزان
-
خرید گل
-
فروشگاه آنلاین لوازم آرایشی
-
binance signals
-
خرید یوسی
-
انگشتر جواهر
-
دانلود آهنگ جدید
-
کد تخفیف رایگان
-
تبلیغ در گوگل
-
کلینیک زیبایی آنیل
-
خرید سرور
-
دانلود فیلم هندی
-
هاست ایران
-
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
-
بهترین آهنگ های ایرانی
-
شرکت حمل و نقل
-
منتوریکس سئو
-
خرید سرور hpe
-
خرید فالور اینستاگرام
-
جدید ترین آهنگ ها
-
paraffin wax price
-
دکتریاب
-
فروش اقساطی با چک شخصی
-
فیلم ترسناک جدید
-
طراحی سایت
-
سرور اچ پی
-
رینگ لایت
-
خرید سرور hp
-
خرید سرور hp
-
فروش کابل شبکه
-
خرید فالوور اینستاگرام
-
سئو سایت
-
بلبرینگ
-
آهن هایپر
-
چمن مصنوعی
-
خرید فالوور فیک
-
خرید یوسی پابجی موبایل
-
دانلود فیلم ایرانی
-
خرید یوسی پابجی
-
خرید وب مانی
-
گندم موزیک
-
neuralink chip
-
نرم افزار CRM دیدار
-
خرید فالوور ارزان
-
فالوور اینستاگرام
-
چمن مصنوعی
-
خرید و فروش تتر
-
سایت ترجمه
-
درمان بواسیر خارجی
-
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
-
خرید سرور مجازی
-
خرید آنلاین میوه
-
خرید گوشی سامسونگ
-
خرید کولر گازی
-
سردخانه محلی مطمئن برای مواد غذایی
-
«خرید ویزاکارت»
-
مزایده خودرو
-
دوره «MBA»
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است