خورشت آلو اسفناج
خورش آلو اسفناج از آن خورشهای سنتی و معروف ایرانی است که طرفداران بسیاری دارد. این خورش خوشطعم و بسیار لذیذ چه در میهمانیهای رسمی و چه مجالس جزو بهترین گزینههای طبخ است.
مواد لازم
گوشت گوسفند: ۵۰۰ گرم
آلو برغان: ۱۵۰ گرم
اسفناج: ۱ کیلو گرم
پیاز داغ: ۲ قاشق سوپخوری
آبلیمو یا آب نارنج: به میزان لازم
نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه
گوشت را به اندازههای دلخواه خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید. بعد گوشت را به همراه ۲ لیوان آب، پیاز سرخ شده و آلو روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزند.
در این فاصله اسفناج پاک شده را کمی خرد کنید و در روغن تفت دهید.
وقتی گوشت کاملا پخته شد، اسفناج را به آن اضافه کنید و کمی نمک و فلفل هم داخل خورشت بریزید تا مزه دار شود.
بعد از اینکه خورشت جا افتاد، از روی حرارت بردارید.
نکات مهم
برای اینکه خورشت شما خوشمزهتر و لذیذتر شود از گوشت گوسفندی که قلم هم داشته باشد استفاده کنید.
آب اسفناج دارای مواد معدنی بسیاری است که بهتر است در هنگام پختن آن را دور نریزید.
برای اینکه مواد مغذی اسفناجها از بین نرود به هیچ وجه پس از خرد کردن آنها را نشویید.
برای اینکه آهن داخل اسفناج خوب جذب شود آب لیمو ترش را تا حد امکان حذف نکنید.
خورشت اسفناج نباید زیاد آب داشته باشد؛ و باید اول پخت به اندازه کافی به آن آب اضافه کنید.
بهتر است اسفناجها را خوب سرخ کنید تا طعم مطلوبی داشته باشد و خورشت سبز رنگ نماند.
خورش آلو اسفناج را میتوان با انواع گوشت تهیه کرد.
خورشت اسفناج را برطبق ذائقه تان میتوانید هم شیرین و هم ترش تهیه کنید.
برای چاشنی ترش میتوانید از رب انار در آلو اسفناج استفاده کنید.
استفاده از زعفران به خوشمزهتر شدن خورشت کمک زیادی میکند.
استفاده از آلو جنگلی باعث ترش شدن خورش آلو اسفناج میشود.
مخلوط ۴ تا ۵ قاشق آبلیمو با کمی شکر، خورشت را بسیار خوشمزهتر میکند.
برای چاشنی این غذا میتوانید از چند عدد لیمو عمانی استفاده کنید.
این خورش شباهت ظاهری زیادی به خورش قورمه سبزی و خورش کرفس دارد و برای مهمانیها مناسب میباشد.
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۲ نفر مناسب میباشد.
وبگردی
-
الی گشت
-
paraffin wax price
-
neuralink chip
-
دانلود فیلم ایرانی
-
فیلم ترسناک جدید
-
خرید فالوور اینستاگرام
-
خرید وب مانی
-
دارالترجمه نزدیک من
-
خرید بلیط هواپیما
-
گندم موزیک
-
خریدار نقره
-
خرید فالوور فیک
-
خرید سرور hp
-
انگشتر جواهر
-
هاست ایران
-
سرور اچ پی
-
مجله سلامت کوئیک فیت
-
سرور HP
-
خرید یوسی
-
خرید سرور مجازی
-
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
-
درمان بواسیر خارجی
-
قطعات خودرو
-
خرید و فروش تتر
-
«خرید ویزاکارت»
-
خرید سرور
-
دوره «MBA»
-
خرید کولر گازی
-
خرید یوسی پابجی موبایل
-
خرید فالور اینستاگرام
-
چمن مصنوعی
-
جدید ترین آهنگ ها
-
فروش کابل شبکه
-
خرید آنلاین میوه
-
سایت ترجمه
-
تحصیل در آمریکا با دیپلم
-
خرید گوشی سامسونگ
-
بلبرینگ
-
طراحی سایت
-
چمن مصنوعی
-
تدریس خصوصی زبان
-
کد تخفیف رایگان
-
تبلیغ در گوگل
-
بلیط هواپیما ارزان
-
سردخانه محلی مطمئن برای مواد غذایی
-
خرید گل
-
منتوریکس سئو
-
خرید سی پی کال آف دیوتی موبایل
-
فروش اقساطی با چک شخصی
-
خرید اکانت اسپاتیفای
-
مزایده خودرو
-
آموزش حسابداری
-
کابین آسانسور
-
بهترین آهنگ های ایرانی
-
فروشگاه آنلاین لوازم آرایشی
-
نرم افزار CRM دیدار
-
رینگ لایت
-
خرید یوسی پابجی
-
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
-
قیمت روز گوشی
-
خرید سرور hp
-
خرید فالوور ارزان
-
خرید سرور hpe
-
خرید لوازم آرایشی
-
آهن هایپر
-
قیمت گاوصندوق
-
ایمپلنت یک روزه
-
خرید کابینت
-
دانلود آهنگ جدید
-
طراحی وب سایت
-
شرکت حمل و نقل
-
«پشم سنگ»
-
دانلود فیلم هندی
-
قفل دیجیتال
-
تعمیرگاه اتوداکار
-
کلینیک زیبایی آنیل
-
فالوور اینستاگرام
-
خرید یوسی
-
ثبت شرکت
-
binance signals
-
سئو سایت
-
دکتریاب
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است