خوراک گوشت و سیبزمینی
خوراک گوشت و سیبزمینی غذایی ساده و مقوی است که فقط نیاز به چند ماده ساده دارد و این مواد معمولاً در هر خانهای پیدا میشوند.
تهیه خوراک گوشت و سیب زمینی ممکن است کمی وقت گیر باشد، اما خیلی خیلی راحت است. گوشت بعد از کمی سرخ شدن همراه با پیاز، هویج، سس گوجه و ادویه حسابی در آب پخته میشود. پس از آن سیب زمینی در این مخلوط پخته میشود و طعمی خیلی خوب پیدا میکند. این خوراک گوشت سیب زمینی در اصل یک غذای روسی است که بیشتر اوقات با خیارشور سرو میشود. البته از سالاد و سبزی خوردن هم میتواند در کنار این خوراک لذیذ استفاده شود.
مواد لازم
سیب زمینی: ۵ عدد
گوشت خورشتی: ۴۵۰ گرم
هویج: نصف ۱ عدد
پیاز بزرگ: نصف ۱ عدد
رب گوجه: ۱۵۰ گرم
آب: ۲ پیمانه
عصاره گوشت: ۱ پاکت
برگ بو یا پودر آویشن: ۳ عدد یا ۱/۲ قاشق چایخوری
روغن: به مقدار کافی
نمک و فلفل: به مقدار کافی
طرز تهیه
ابتدا گوشت را تکه تکه کنید (در ابعاد مناسب خورش). کف یک قابلمه چدنی را چرب کنید و روی شعله قرار دهید تا داغ شود. سپس گوشت خرد شده را داخل آن بریزید و تفت بدهید تا اطراف تکههای گوشت سرخ شود.
پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و به گوشت اضافه کنید. دو سه دقیقه تفت بدهید.
در این مدت هویج را به صورت خلالی خرد کنید و آن را نیز داخل قابلمه بریزید. سپس نمک، فلفل و برگ بو یا آویشن را اضافه کنید و مواد را زیر و رو کنید.
رب گوجه را داخل ظرف دیگر بریزید. یک پیمانه آب گرم به آن اضافه کنید و هم بزنید تا رب در آب حل شود. سس گوجه را داخل قابلمه بریزید. حال عصاره گوشت یا مرغ را داخل ۱ پیمانه آب گرم حل کنید و آن را نیز داخل قابلمه بریزید. شعله گاز را کمتر از متوسط قرار دهید و درب قابلمه را بگذارید. اجازه بدهید ۱ ساعت به پخت ادامه دهد تا گوشت کاملاً نرم و پخته شود.
سیب زمینیها را پوست بکنید و خرد کنید و بعد از پخته شدن گوشت، به بقیه مواد اضافه کنید.
شعله را کمی بیشتر کنید و بگذارید حدود نیم ساعت دیگر روی حرارت بماند. پخته بودن سیب زمینی را با فرو کردن چنگال در آن امتحان کنید.
نکته: مقدار نمک را خیلی کم بردارید، چون عصاره گوشت یا مرغ خودش نمک دارد.
منبع: ایرانکوک
وبگردی
-
الی گشت
-
خرید یوسی
-
کلینیک زیبایی آنیل
-
بلبرینگ
-
خرید فالوور ارزان
-
متخصص سئو
-
خرید سرور hp
-
دانلود فیلم
-
قیمت چمن مصنوعی
-
شرکت حمل و نقل
-
صرافی ارز دیجیتال
-
خرید گل
-
واردات کالا از چین
-
فروش اقساطی با چک شخصی
-
تعمیر کرکره مغازه
-
آموزش ارز دیجیتال
-
نهال گردو
-
بلیط هواپیما ارزان
-
خرید انلاین نهال گردو
-
گندم موزیک
-
درمان بواسیر خارجی
-
حمل اثاثیه منزل در اصفهان
-
مزایده خودرو
-
چمن مصنوعی ایرانی
-
آموزش هک
-
دانلود آهنگ جدید
-
آموزش تاتو در تهران
-
تدریس خصوصی زبان
-
فیلم ترسناک جدید
-
rdiet.ir
-
فریت بار مسافری با همراه دژ
-
خرید کولر گازی
-
«خرید ویزاکارت»
-
خرید فالوور ارزان
-
قطعات خودرو
-
تبلیغ در گوگل
-
خرید سی پی کال آف دیوتی موبایل
-
اورینگ وایتون پکینگ
-
آموزش تاتو در تهران
-
تعمیر کرکره پارکینگ
-
سرور اچ پی
-
طراحی وب سایت
-
ایمپلنت یک روزه
-
خرید سرور مجازی
-
buy neuralink
-
دانلود فیلم ایرانی
-
لیست قیمت نهال گردو
-
خرید وب مانی
-
طراحی سایت
-
شریف تریپ
-
بلیط استانبول
-
binance signals
-
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
-
خرید فالوور فیک
-
سرور HP
-
آموزش صرافی bingx دلفین وست
-
سایت ترجمه
-
دانلود فیلم هندی
-
خرید فالوور واقعی فعال
-
نصب آنتن شمال تهران
-
کابین آسانسور
-
سئو سایت
-
بهترین آهنگ های ایرانی
-
بلیط هواپیما
-
خرید سرور hpe
-
هاست ایران
-
خرید ووچر
-
ژنیکوماستی
-
مهاجرت به کانادا
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است