حلوای زنجبیلی
همه میدانیم که سردی، بدن را کرخت و بیمار میکند. زنجبیل از آن دست گیاهان دارویی و درمانی است که طبعی گرم دارد و سردی و بیماری را در بدن از بین میبرد. حلوای زنجبیلی به واسطه داشتن ماده اولیه زنجبیل، طبعی گرم دارد که میتواند گزینه خوبی برای مجالس باشد.
مواد لازم
آرد شیرینیپزی: ۱۰۰ گرم
پودر قند: ۶۰ گرم
کره: ۷۰-۵۰ گرم
پودر زنجبیل: ۱۵ گرم
طرز تهیه
ابتدا برای شروع، آرد را دو بار الک کنید و روی حرارت ملایم تفت بدهید تا خامی آرد گرفته شود؛ ولی دقت کنید که رنگ آرد تغییر نکند و سیاه و تیره نشود. با توجه به حرارت گاز حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه زمان خواهد برد تا خامی آرد گرفته شود.
سپس تا آرد خنک میشود، کره را که به دمای محیط رسیده با پودر قند و پودر زنجبیل با همزن برقی مخلوط کنید تا سبک و کرمی مانند شود. سپس آرد خنک شده را (دقت کنید آرد داغ نباشد) به مخلوط کره اضافه کنید. اگر احساس کردید انسجام خمیر کم است میتوانید در این مرحله دوباره ۲۰ گرم کره نرم شده به خمیر اضافه و مخلوط کنید. خمیر آماده را در قالب حلوا بریزید و با دست فشرده کنید تا کاملا قالب پر شود. سپس قالبها را در فریزر بهمدت ۳۰ دقیقه یا در یخچال بهمدت ۲ساعت قرار بدهید تا کاملا خنک شوند و بعد از خنک شدن حلواها را از قالب خارج کنید.
نکتههای کلیدی
انتظار نداشته باشید مواد حلوا خمیری شود. این حلوا کلا حالت پودری دارد. باید قبل از اینکه سرد شود آن را در قالب یا سینی فشرده کنید.
میتوانید با اضافه کردن زعفران حلوا را به رنگ زرد در بیاورید.
همچنین میتوانید برای تهیه حلوای شیک مجلسی، حلوای زنجبیلی را با رنگ خوراکی به رنگهای مختلف در بیاورید.
میتوانید روی حلوا را با شکلات ذوب شده تزیین کنید.
منبع: روزنامه همشهری
وبگردی
-
الی گشت
-
کلینیک زیبایی آنیل
-
ثبت شرکت
-
خرید فالوور ارزان
-
دارالترجمه نزدیک من
-
neuralink chip
-
خرید کابینت
-
خرید بلیط هواپیما
-
خرید لوازم آرایشی
-
paraffin wax price
-
بلیط هواپیما ارزان
-
«پشم سنگ»
-
تحصیل در آمریکا با دیپلم
-
گندم موزیک
-
قفل دیجیتال
-
خرید سی پی کال آف دیوتی موبایل
-
رینگ لایت
-
انگشتر جواهر
-
خرید یوسی
-
کابین آسانسور
-
ایمپلنت یک روزه
-
خرید گل
-
خرید فالور اینستاگرام
-
خرید سرور
-
فروش کابل شبکه
-
خرید سرور hp
-
سرور اچ پی
-
سئو سایت
-
مجله سلامت کوئیک فیت
-
چمن مصنوعی
-
طراحی سایت
-
خرید آنلاین میوه
-
خرید یوسی پابجی
-
«خرید ویزاکارت»
-
شرکت حمل و نقل
-
تعمیرگاه اتوداکار
-
خرید اکانت اسپاتیفای
-
سایت ترجمه
-
سردخانه محلی مطمئن برای مواد غذایی
-
درمان بواسیر خارجی
-
قطعات خودرو
-
دانلود فیلم ایرانی
-
خرید و فروش تتر
-
دوره «MBA»
-
طراحی وب سایت
-
هاست ایران
-
سرور HP
-
فالوور اینستاگرام
-
چمن مصنوعی
-
آهن هایپر
-
خرید گوشی سامسونگ
-
دکتریاب
-
خریدار نقره
-
خرید فالوور اینستاگرام
-
قیمت روز گوشی
-
قیمت گاوصندوق
-
نرم افزار CRM دیدار
-
بهترین آهنگ های ایرانی
-
فیلم ترسناک جدید
-
تبلیغ در گوگل
-
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
-
خرید سرور hp
-
binance signals
-
خرید یوسی پابجی موبایل
-
تدریس خصوصی زبان
-
دانلود آهنگ جدید
-
دانلود فیلم هندی
-
جدید ترین آهنگ ها
-
خرید کولر گازی
-
منتوریکس سئو
-
آموزش حسابداری
-
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
-
فروش اقساطی با چک شخصی
-
فروشگاه آنلاین لوازم آرایشی
-
خرید وب مانی
-
کد تخفیف رایگان
-
خرید سرور hpe
-
بلبرینگ
-
خرید فالوور فیک
-
خرید سرور مجازی
-
خرید یوسی
-
مزایده خودرو
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است